Az éttermekben és a boltokban a leghamarabb felhalmozódó alapanyagok között élen járnak a kenyérfélék. A probléma megoldására egészen szokatlan ötlettel állt elő a svéd textilváros, Borås, - írja a 24.hu.Bármilyen furcsán is hangzik elsőre, a helyi egyetem kutatói a fogyasztásra már alkalmatlan KENYÉRBŐL készítenek fonalat. A speciális eljárás során ruhadarabok, terítők és egyéb kiegészítők formájában születik újjá a más esetben szemétbe kerülő étel.
A forradalmi ötlet alapját az ENSZ egy korábbi tanulmányaszolgáltatta számukra, amely részletesen számol be róla, hogy az élelmiszerek közel fele kerül feleslegesen a kukába Európában is, a felhalmozott alapanyagok jelentős hányadát pedig nem meglepő módon a kenyér teszi ki.
Akram Zamani a kutatócsoport vezetője a környezetkímélő előnyökre is rávilágított, ez a módszer ugyanis egyszerre csökkenti hosszútávon az áruházak ökológiai lábnyomát és a textilipar túltermelésére is pozitív választ adhat azzal, hogy kiiktatja a vegyszerek használatát.
Így készül:
A technológia lényege, hogy egy biológiai eljárás során a pékárukat egy speciális reaktorban biomasszává alakítják, majd az így keletkezett anyagban elválasztják egymástól a fehérjéket és a rostokat, utóbbiból pedig előállítják a textíliákat.
Amennyiben sikerül tökéletesíteniük azok minőségét, már nem kell sokáig várni és hódolhatunk a legújabb környezetbarát divatnak.
Ezeket olvastad már?
5 használati tárgy, amit olcsón környezettudatosra cserélhetsz
Neked is fontos a környezetvédelem? Ezeket a tárgyakat neked is érdemes lecserélni a háztartásodban.
NosaltyFilléres praktika: mosószert házilag
Nálatok is sűrűn megy a mosógép? Ezreket takaríthatsz meg, ha te is házilag készítesz hatékony mosószert.
DávidEz a két kedvenc ételed rombolja leginkább a Földet
A vegán étkezésé a jövő? Egy friss tanulmány szerint a táplálkozásunk átalakításával tehetünk a legtöbbet a bolygóért.
Országh KittiTop 15 csodás teljes kiőrlésű kenyér
Sokan tartanak a házi kenyérsütéstől, pedig nem akkora ördöngösség, ráadásul kenyérsütőgép nélkül is csodás kenyerek készíthetőek.
Bodon Judit dietetikusVia 24.hu