Tele van vitaminokkal, üdít, felfrissít, és szebbé teszi a napot – a narancs az egyik legjobb gyümölcsféle, amit télen fogyaszthatunk, néhány egyszerű megoldással pedig meg is hosszabbíthatjuk frissességét.
Milyen sokáig állnak el a narancsok?
Ez nagyban függ attól, hol tárolod őket, szobahőmérsékleten ugyanis nagyjából egy hétig bírják csak, hűtőben azonban egy hónapig is frissek maradnak. Ha nagyon sok narancsot vettél, és szinte biztos, hogy nem fogod tudni elfogyasztani időben, vagy szeretnél félrerakni néhány gerezdet tavaszra is, érdemes lefagyasztanod a gyümölcsöt, kicsit később erre még vissza is térünk.
A narancsok vastag héjuk miatt jól bírják a hideget, talán nem meglepő, hogy a gyümölcsöt a hűtőben való tároláskor nem kell megmosni, elég csak egy lezárható zacskóban elrakni őket a zöldségtartó ládába.
Narancsos lustasüti
Nemrégiben Athénban jártam, és ha már ott voltam, benéztem egy főzőiskolába, ahol többek között ezt a sziruptól cuppogó, isteni pudingos sütit készítettük el. Ha Te is szereted a ...
Mimosa-torta – narancsos-mandulás finomság
Ez a 300. receptem az oldalon! Éljen, éljen, éljen! Ünnepeljetek velem, és készítsétek el ezt a mimosa-koktél által ihletett tortát. Sajnos nem én találtam ki, itt az eredeti recept, de ...
Narancsos tiramisu pohárban
Házi vizes piskóta, narancsos mascarpone krémmel rétegezve. Ja, és persze az alkohol sem hiányozhat belőle!
Ha gerezdekre szedett narancsot szeretnél félretenni a hűtőben, számítanod kell rá, hogy a már felnyitott gyümölcs nem áll el sokáig a hűtőben. A gerezdeket vagy a már felnyitott narancsot szorosan fóliába csomagolva lehet elrakni a hűtő zöldséges fiókjába, 3-4 napon belül azonban le kell őket fogyasztani, különben megromlanak.
Hogyan fagyaszthatjuk le?
Ezzel a módszerrel akár egy évig is tárolhatjuk a narancsot.
Alaposan mossuk meg a gyümölcs héját, majd vágjuk szeletekre, ha viszont a héjat nem akarjuk megtartani, egyszerűen hámozzuk meg, és szedjük gerezdekre a narancsot. Ezután tegyük ki a szeleteket egymás mellé egy lapos tálra, majd legalább négy órán keresztül hagyjuk a fagyasztóban lehűlni.
Ha ezzel megvagyunk, a szeleteket rakjuk át egy lezárható tasakba, címkézzük fel, jelezve rajta a fagyasztás dátumát, és tegyük vissza a gyümölcsöt akár egy évre a fagyasztóba!
Ezeket a cikkeket is olvasd el!
