Ha te is a házi készítésű sütemények híve vagy, akkor egészen biztosan próbálkoztál már a csokicseppekkel tuningolt, egyszerre roppanós és lágy amerikai csokis keksszel. Rengeteg újragondolt változata született már meg, különböző toppingokkal, töltve, színezve, de ha őszinték akarunk lenni, mégiscsak az eredeti a legjobb. Eláruljuk, mi az a fontos lépés, amivel tökéletesítheted a csokis kekszedet!
Néhány csokis keksz, amit ki is próbálhatsz:
Amerikai csokoládédarabkás keksz
Egy tökéletes amerikai csokoládédarabos kekszreceptet hoztunk nektek, ami egyszerre puha, omlós, szaftos és ropogós! Ehetjük őket magukban, nutellával vagy mogyoróvajjal megkenve, ...
Tahinis-csokidarabos amerikai keksz
Az amerikai csokidarabos keksz közel százéves receptjét már rengeteg verzióban és ízesítésben elkészítették szerte a világon. Nálunk is rengeteg receptet találhattok, de ilyet még ...
Glutén- és laktózmentes csokidarabkás keksz
Barátommal egy gyors és egyszerű nassolni valóra vágytunk, így az örök kedvenc csokis keksz gluténmentes változata mellett döntöttünk. Bátran merem ajánlani az elkészítését ...
Érthető, hogy amikor épp cukoréhséged van, akkor minél előbb akarod a ragacsos, roppanós csokis kekszet magadnak, ezért eszedbe sem jutna félrerakni a nyers tésztát, hiszen a recept sem írja, a receptek többsége ugyanis ezt a lépést kihagyva rövidíti le az elkészítési időt.
Omlós duplacsokis keksz
Roppanós, omlós, és nagyon csokis - tökéletes nasi az uzsonnatáskába, vagy olvasáshoz, filmnézéshez!
Ha igazán jót akarsz magadnak és szeretteidnek, akkor fogadd meg ezt a jótanácsot: rakd hűtőbe a tésztát minimum 4 órára. Minél tovább pihen a hidegben, annál finomabb lesz a végeredmény.
Állagra, ízre és kinézetre is mérföldekkel fog járni az eddigi legjobb csokis kekszedtől. Ugyanis minél tovább hűl a tészta, annál több nedvességet vesz fel, és ez sütés közben elpárolog. Mire kész, sokkal koncentráltabb lesz a vajas íz, és persze állagra is kiváló lesz.
Vesd be ezeket a konyhai trükköket is:
