Nyár a télben csirke
Ezzel a szupergyors, mediterrán ízvilágú serpenyős csirkével próbáltam nyarat, vagy legalábbis tavaszt idézni a tányérokon.
Aha, az ötlet elvben szuper, de munka után hazaesve bő egy óra, ha marad az érkezésükig. Mélyhűtött rántott sajttal mégse kéne próbálkozni, ha már egyszer összegyűlünk, meg jó lenne egy kicsit lenyűgözni őket - a félkész termékek amúgyis jobb, ha a legvégső helyzetekre maradnak. Így hát nem maradt más hátra, mint a NoSaltyról kiválogatni pár nagyon gyors ételt - fél órába bele kell férnünk az elkészítésükkel. Figyelj csak!
Csirkés taco
A mexikói konyha amerikaiasított receptjeire egy kiváló példa, ami azért a lényeget megőrzi - tortilla szinte mindenhol kapható készen, bár otthon sem egy nagy durranás megsütni. Ebbe kerül a kukorica, a bab, a csirke és a fűszerek - imádni fogják a vendégek.
Csirkés taco
Tradicionális mexikói étel amerikanizált változata. Annyi a különbség, hogy Mexikóban nem kemény, hanem puha kukorica tortillával készítik. Mindkét fajta tortilla kapható nagyobb ...
A legegyszerűbb póréhagyma krémleves
Itt aztán tényleg semmi fakszni nincs, és ha veszel hozzá hazafelé friss bagettet vagy cipót, simán beillik egytálételnek is, tipikus téli vacsora. Dobj hozzá valamilyen finom, különleges sajtot is, a többiek pedig hozzák a fehérbort.
A legegyszerűbb póréhagyma krémleves
Imádom a zöldségkrémleveseket, egészségesek, egyszerűek és finomak, télen a legjobb akár egy bögréből szürcsölve. Póréhagyma krémleves receptje teljesen egyszerű, mert szeretem, ...
Áfonyás gnocchi camembert-szósszal
Ezt inkább haladóknak ajánljuk, annak, aki már főzött életében gnocchit , hiszen csak akkor fog beleférni abba a picivel több mint fél órába az elkészítése. És ezzel aztán lehet babérokat aratni: az olaszok nudlija most éppen sajtos-gyümölcsös pompájában mutatkozik.
Áfonyás gnocchi camembert-szósszal
Ilyen tájban (kicsit előbb) érnek, de főleg így szép hoszzú ősszel, az áfonyafélék. Közel 300 faj létezik belőlük, de csak hármat tartanak számon gyógyászati és egészségügyi ...
Almagríz
Na, ezt aztán a magát ősi antitalentumként aposztrofáló szakács sem tudja elrontani, ha egy kicsit is odafigyel. Búzadara, valódi almalé, fahéj, vaníliás cukor - megy, mint a karikacsapás. Plusz mindenki iszonyú hálás lesz, amiért gyerekkori kellemes emlékeket idézünk meg a desszerttel. (Tapasztalat: minden társaságban akad pár ember, aki az alma-fahéj kombótól nosztalgiázni kezd).
