A hét első napja szokás szerint húsmentes lesz: olasz zöldséglevessel kezdünk, amit isssteni, frissítő citromos spagetti követ, a desszert pedig extra kuglóf marcipánnal és aszalt szilvával.
LEVES
minestrone
Olasz zöldségleves
Ez az olaszok sűrű "mindent bele" levese, olyasmi, mint a mi tavaszi levesünk. Igazából bármilyen zöldséget rakhatunk bele, brokkolit, zöldbabot, cukkinit, kelkáposztát stb. Ők is ...
FŐÉTEL
citromos tészta
Pasta al Limone - Citromos tészta
Ez a dél-olasz tésztaétel elképesztően krémes a sok vajtól, melyet a citrom savassága hoz balanszba, tesz frissítően üdévé. Az az a fajta fogás, amelynek elkészítése igazán ...
DESSZERT
gyümölcsös kuglóf
Aszalt szilvás marcipános kuglóf
Gyengéim egyike az aszalt szilva, és még volt készleten marcipán is, amiből karácsonyra nem készült semmi. A recept a Nők Lapja egyik tavalyi számában jelent meg.
