Gyerekkorunk meghatározó édességei közül sokat ma is kapni, azonban egyik-másik korábban napvilágot látott, mint a nagyszüleink. Neked melyik volt a kedvenced?
Szerencsi csokoládé, 1923
A Magyar Kakaó és Csokoládégyár Rt. első terméke a citromsárga papírba csomagolt Szerencsi főzőcsokoládé, amit 1923 óta gyártanak. A gyártás évében minden szerencsi lakos kapott egy táblával ajándékba.
De ne feledkezzünk meg erről a klasszikusról sem! A nugátos krémmel töltött, pehelykönnyű Szerencsi csokiszeletet a mai napig a kosarunkba dobhatjuk, szinte bármelyik közértben, ha egy kis retro desszertre vágyunk!
PEZ, 1927
A PEZ cukorka eredetileg borsmentaízű volt, és öngyújtóalakú műanyag tartó járt mellé, ugyanis annak idején a dohányzásról való leszokást hivatott segíteni. Az a PEZ, amit mi ismerünk, 25 évvel később jelent meg.
Az eredeti, az ős PEZ, ami a felnőtteknek készült:
És ahogy mi megismertük:
Boci csokoládé, 1927
1927-ben itthon is történelmet írtak, ami az édességipart illeti: a sárga csomagolású Szerencsi csoki után a magyar csokoládégyártás következő nagy dobása a Boci csokoládé volt 1927-ben. A csokoládé azóta is verhetetlen, és ugyan ma már számtalan ízesítéssel kapható, az igazi a klasszikus, tejcsokis változat!
Mars szelet, 1932
A Mars csokit az 1. és a 2. világháború között, 1932-ben kezdték gyártani, és az M&M's-hez hasonlóan a katonák egyik kedvenc csemegéjévé vált. A mandulás, nugátos csokit ma is ugyanúgy szeretjük, mint a '90-es években, amikor először beleharaphattunk itthon.
Ha kedved támad egy kis Mars csokira, készítsd el otthon az újragondolt változatát:
Mars csoki-bonbon
Pár hete konyhai pakolászás közben a kezembe akadt az egyik bonbonos szilikonformám. Persze azonnal rámtört a bonbonozhatnék. Amint időm engedte, el is battyogtam Erinacea Praliné ...
Tibi csoki, 1941
A Tibi csoki a Stühmer gyár alapítójának unokája után kapta a nevét. Kezdetben egészen kis kiszerelésben árulták a finomságot, majd az évtizedek alatt kinőtte magát nagy táblás csokoládévá.
M&M’s, 1941
A színes csokidrazsékat már 1941-ben megismerhették az édesszájúak – pontosabban, eleinte még csak barna színben gyártották. Eredetileg a Smarties adta hozzá az ötletet, amikor az M&M’s megalkotója, Frank C. Mars a spanyol polgárháború alatt Smarties-t csipegető katonákkal találkozott. Az M&M’s igazán nagy sikert 13 évvel később, a mogyorós ízesítéssel ért el, de a 2. világháború alatt a katonák körében már népszerű volt a színes, könnyen tárolható és szállítható édességet.
Mentos, 1948
A Mentos eredetileg holland találmány, de miután 1972-ben az USA-ban is debütált megállíthatatlanul tört előre a frissességre áhítozók körében. Mi már a mentolos és a gyümölcsös változatot ismerhettük meg, az eredeti Mentos azonban édesgyökér ízű volt.
Sport szelet, 1953
A rumos-kakaós szeletet még ma is imádjuk, de gondolnád, hogy idén lesz 66 éve, hogy az első Sport csoki legördült a gyártósorról? Az első Sport szeletet 1953. augusztus 20-án a Népstadion megnyitására készítette a Csemege Édesipari Vállalat. A 25 grammos minicsokoládé jellegzetes alufólia csomagolást kapott, a zöld háttér előtt pedig Szécsényi József diszkoszvetőt láthatjuk.
Ha kedved támadna elkészíteni, íme, egy recept:
Sport szelet 3.
Nagyobbik fiam lapozgatta a Prima Konyha magazint és rátalált erre a receptre. Nekik az a rész ízlett a legjobban, amit nem vontam be étcsokoládéval. Érdemes úgy is kipróbálni, tényleg ...
Túró Rudi, 1954
A magyarok egyik legnagyobb kedvencét, a Túró Rudit 3 tejiparban dolgozó szakembernek, Takó Imrének, dr. Ketting Ferencnek, és Borka Zsoltnak köszönhetjük. Szovjet tanulmányútjuk után alkották meg a Túró Rudit, amit egy, a túróvaj-zsír és cukor keverékéből készült, csokoládéval bevont szovjet édesség inspirált.
Otthon is készíthetsz Túró Rudit:
Túró rudi alaprecept és ízvariációk
A túró rudi egy hazai specialitás, így itthon nem lehet meglenni nélküle. Az egyetlen gond, hogy a boltban ez a a jópofa édesség sem épp abból készül, amiből elvárnánk, és persze az ...
Cukorkanyaklánc, 1958
Tegye fel a kezét akinek lógott cukorkanyaklánc a nyakában a búcsúból hazafele menet! Naná, hogy mindannyiunknak ott fityegett egy a nyakunkban, és persze, mindig tiszta ragacs lett a felsőnk, mert nyilván nem bírtuk ki, hogy ne ízleljük meg az édességet.
Twix, Hubba Bubba 1979
A Twix idén kerek 40 éves, ami a nemzetközi karrierjét illeti, de az USA-ban valójában már 1967-től gyártották. Szintén 4 évtizede robbant be a színes, szagos Hubba Bubba is, gyerekkorunk elképesztően illatos rágója.
Skittles, 1982
Bár hozzánk jóval később érkezett meg, de a Skittles már a ’80-as évek elején meghódította a gyerekek szívét külföldön - és előmelegítette a helyet a fogorvosi székben.
Ezeket olvastad már?
Ezek voltak a legnagyobb zenei tehetségek kedvenc ételei
Híres zeneszerzők, akik nemcsak a zenét, hanem a hasukat is szerették. Ezek voltak a legnagyobb zenei tálentumok kedvenc ételei.
Petrás Gabriella
Így mosogattak nagyanyáink: régi praktikák, amikkel tisztává varázsolták a tányérokat,...
Régen, a fatüzelésű sparheltek és a búbos kemencék idejében nem mosogatószerrel, hanem házi készítésű tisztítószerekkel mosogattak a háziasszonyok. Próbáld ki te is!
Petrás Gabriella
Ezért viselnek ijesztő maszkot a busójáráson - megkezdődött a hat...
A tavaszváró, téltemető szokással már régen is igyekeztek minél gyorsabban és messzebbre elűzni a rossz időt. Ezért várják a busójáráson félelmetes maszkokban a tavaszt.
Petrás Gabriella
Költők és írók, akik a hasukon keresztül látták a világot...
Volt, aki rendszeresen járt Gundel Károly vendéglőjébe, másnak tüzelőre sem telt, miközben hízott libacombról álmodozott. Így váltak irodalmi művek főszereplőivé az ételek.
Petrás Gabriella
