Mai ajánlatunk minestrone leves, szaftos, eredeti bolognai spagetti és ízletes krémmel tálalt profiterol.
LEVES
minestrone
Téli minestrone Anna konyhájából
Sokszor találkoztam már ezzel a levessel korábban is, ettem a hazájában is, és természetesen az olasz konyha elkötelezett híveként magam is készítem néhanapján. A legjobban az itáliai ...
FŐÉTEL
bolognai
Klasszikus Ragù alla Bolognese
A Ragù alla Bolognese egy olyan regionális különlegesség, amelynek számos verziója létezik, és valószínűleg nincs is két olyan helyi olasz család, akik teljesen ugyanúgy csinálnák. ...
DESSZERT
profiterol
Csokihabos profiterol
A csokihabos sütimhez hasonlóan szintén a "filléres" kategóriába tartozó, nagy családi kedvenc. Ami nagyon fontos: a tojásokat egyenként, tényleg nagyon alaposan keverjük el, a ...