Mindeddig rosszul készítetted a krumplipürét, de ez most megváltozik

A legtöbben utólag tesszük hozzá a vajat és a tejet (vagy tejszínt) a krumplihoz. Lehet, hogy ez most változni fog...

Talán nem túlzás azt írni, hogy a krumplipüré a világ legegyszerűbben elkészíthető, és az egyik legnépszerűbb körete. Csak meg kell hámozni a krumplit, megfőzni, összetörni, kis vajjal, tejjel vagy tejszínnel esetleg egyéb összetevőkkel megbolondítani. Eddig mind így ismertük.

Tyler Florence, a Food Network séfje viszont újrafogalmazta a krumplipürét.

Az amerikai szakács szerint a tökéletes krumplipüré titka, hogy azt nem vízben, hanem vajjal összekevert tejszínben főzzük ki.

Miután a krumpli megpuhult, össze kell törni, és visszaforgatni a főzőlébe. Így sokkal krémesebb és ízesebb ételt kapunk.

Ezeket ajánljuk a krumplipüré mellé:

Tepsiben sült csirkecomb

Többször is használunk grillzacskós termékeket. Pillanatnyilag nem volt itthon, és nagyon kívántuk az így készült csirkecombokat. Így jöttem rá, hogy zacskó nélkül is lehet pompás ...

Mézes-mustáros sült oldalas

Annyira finom, hogy alig bírtam abbahagyni az evését! Az alatt lévő összegyűlt zsiradék másnap kenyérre kenve, lilahagymával is valami mennyei!

A séf javaslata az is, hogy már a főzés során érdemes fűszerezni a tejszínt kis fokhagymával, rozmaringgal, zsályával esetleg kakukkfűvel, amik igazán különleges ízt kölcsönöznek majd a pürének. A módszer egy próbát biztosan megér.

...ezeket láttad már?

Ezeket olvastad már?

via Popsugar.

Hirdetés

Receptverseny

MUM, de jó! Bosch Ünnepváró Receptverseny indul

Van egy ünnepi recepted, aminek az elkészítéséhez több konyhai eszközt is használsz? Minél izgalmasabb a folyamata, annál nagyobb az esélyed, hogy nyerj egy Bosch konyhai robotgépet a most induló receptversenyünkön, görgess, és nézd meg a részleteket!

Legújabb receptek

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...