Lehet rossz idő vagy hamar bezárhatnak a helyi kajáldák és boltok. Én sokszor jártam így. Évekig volt egy nyaralónk Bánkon. Hétvégente – habár a büfék nyitva vannak – a boltok hamar zárnak, így sokszor kerültem nehéz helyzetbe. Sajnos túl sűrűn nem tudtam lemenni a házikóba, ezért olyan élelmiszerekkel tettem tele a konyhát, amelyek sokáig elállnak.
Mi legyen a kamrádban? cikksorozatunkban már jó párat megemlítettünk, de most jöjjenek az olyan alapanyagok, amelyek nem igényelnek túl sok pepecselést a konyhában, és pillanatok alatt készíthetünk belőlük egy jó reggelit vagy vacsorát.
Sült mézes müzli
A gyerekek hétköznap reggelire kizárólag müzlit esznek. Ha van időm, ezzel kedveskedem nekik. Ebből a mennyiségből majdnem egy kiló lesz. Vigyázat, mert napközben is rájárnak, így ...
Müzli
Egy kevés vajjal, mézzel és fűszerekkel megspékelve, majd megsütve, remek reggeli válhat belőle. Ha pedig sikerül beszereznünk némi tejet vagy joghurtot, netalántán gyümölcsöt hozzá, akkor aztán tényleg nem lehet ellene kifogás. Petra előző cikkéből kideríthetitek, milyen gyümölcsöket hogyan tárolhattok, hogy minél tovább elálljanak.
Ne csak magadat hűtsd, a fűszereidet is! >>
Sült meggy pudingkalappal
A pudingevős korszak beköszöntött a családba, és az ismerősök is újabb recepttel várnak ... ez az egyik új!
Frissítő uzsi körte teával
Sajnos én sem vagyok korán kelő típus, hogy minden nap előrukkoljak fantáziadús reggelikkel, így marad a jól bevált szendvics. De most ideje bevezetni a gyümölcsöket is a repertoárba! ...
Málnás joghurt kehely müzlivel
A gyermekeim nagyon szeretik a különböző joghurtokat, de bizony a boltiban túl sok minden (tartósító stb) van, amit nem szeretnék velük megetetni. A nagy fiam müzlijét használtam ...
Szendvicsre valók
A kolbászok, szalámik és szalonnák nagyon sokáig elállnak. Felhasználhatóak szendvicsek feltétjei mellett egy jó rántottához, parasztreggelihez, pizzához vagy lecsóhoz. Azért arra ügyeljünk, hogy megfelelően tároljuk őket!
Pizza 4.
Peremkerületi barátunk születésnapját kertiparti keretében tartottuk, sikerült összebarátkozni az olasz szomszédokkal. Ez az ő otthonról hozott receptjük volt, helyben fordították ...
Cuccos rántotta
Ezt az ételt a kisfiunk nevezte el cuccos rántottának. Azért szerencsés, mert ebbe aztán tényleg mehet minden "cucc", amit otthon talál az ember. Ezért igazából sohasem sikerül ...
Halak
Legyen füstölt, olajban vagy paradicsomban eltett, számtalan módon felhasználható. Pirítósra, tésztákra, salátákhoz egyaránt tökéletes, olcsó és igen laktató, így feltétlen érdemes egy-két dobozzal bespájzolni belőlük.
Füstölt csuka
Az úgy kezdődött, hogy megkínáltak füstölt csukával. Az első falat után tudtam, hogy nekem ilyen KELL! Véletlenül, Zsolti kollégámnak – aki horgászik – volt egy profi ...
Nizzai saláta
Ebben a nagy melegben jól jöhet egy kis saláta. A nizzai saláta egyik fő alkotó eleme a zöldbab, amelynek szezonja van. A salátához zsenge zöldbabot használjunk!
