Az áprilisban elfagyott, fontos méhlegelőként funkcionáló akácosok miatt van bajban jelenleg a méhészeti ágazat Magyarországon, és emiatt is emelkednek az árak – írja a sokszinuvidek.24.hu.
Ismét veszteséggel indult az idei méhészeti szezon, azonban nem minden méhészetnél csökkent az állomány, nagy szóródás figyelhető meg a méhészetek között. Vannak olyanok, amelyek teljesen tönkrementek a tél végére, vannak olyanok, ahol az állomány vesztesége meghaladja az 50 százalékot, és vannak, ahol csak egy-két család pusztult el
– nyilatkozta a lapnak az Észak-Magyarországnak Farkas János, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület Borsod-Abaúj-Zemplén megyei szaktanácsadója.
Sajnos a méhészkedés évről évre nehézkesebb, és míg pár évtizede még egy kis erőfeszítést igénylő szcéna volt, mára egészen legyengültek a méhcsaládok.
Természetesen a háború is hatással van az árakra, ezért is kerül egyre többe a méz világszerte.
„A méhek most a repcéről gyűjtenek, s egyelőre jók a kilátások, de konkrét eredményekről csak a virágzás végén lehet beszámolni" – hangsúlyozta a szakember.
Krémes, mézes-mustáros csirkemell
Krémes, mézes-mustáros csirke: lágy, szájban omlós csirkemell és selymes mézes-mustáros szósz, egy igazi, megunhatatlan klasszikus. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így remek a ...
Rumos mézes krémes házi recept alapján
Az ünnepek egyik legkedveltebb süteménye, mindenki kedvence, a mézes-krémes. Igazi házi recept, egy pici rummal megbolondítva! ;)
Bóna Zoltán keceli méhész szerint ha sokalljuk az ötezer forintos akácmézet, akkor vásároljunk belőle, mert drágább lehet.
Még több hír itt:
