Különösen a jelenlegi otthoni helyzetben, nagyon nehéz minden maradékot felhasználni. A kicsi nem ette meg a spenótot, a nagyobbik nem szereti a zöldséglevest, valaki húst akar, de a boltok teljesen kifosztva, zöldségekből viszont van egy csomóféle maradék… mi legyen velük? Figyelj, mutatjuk, és sok hozzájuk hasonló receptet is mellékelünk!
Maradék csicseriborsó répával és kaporral
Micsoda kombináció, első blikkre nem gondolnád, hogy passzolnak, ugye? Próbáld csak ki, pici zellerrel tovább bolondíthatod, úgyis megmarad egy kis darabka a húslevesfőzésből. Ha nincs kéznél kapor, akkor uborkával és kapor helyett petrezselyemmel kutyulgasd össze ezt a mennyei salit, nagyon sokoldalú, kísérletezz a kedvenc összetevőiddel!
Maradékmentő zöldsaláta csicseriborsóval
Gyors nyári saláta, amit humuszból maradt csicseriborsóval csináltam.
Marokkói sárgarépa-saláta
Ez a saláta nem csak finom, rendkívül egészséges, ráadásul annyira szép színes, hogy már a látványa bearanyozza az ember napját. Tökéletes szereplője lehet a grillezéseknek, de ...
Csicseripörkölt
Íme a mi ultimate csicseriprököltünk! Ha vegán vagy, ha nem, ha unod a húst, ha nem, érdemes kipróbálni, mert nagyszerű fehérjeforrás, az íze pedig csodálatos! Akárcsak egy jó ...
Fűszeres quinoasaláta csicseriborsóval és citromos tahiniöntettel
Jesszus, a nyál is összefut a számban, ahogy leírom ezt a címet. A csicseriborsó hihetetlenül sokoldalúan variálható, ez a keleties verzió a citrom és a tahini (szezámmagkrém) miatt lesz különleges. A quinoa szuperegészséges álgabona, a többiekhez meg kiválóan illik a dió, a rukkola és a brokkoli. Ne hagyd ki!
Quinoasaláta aszalt paradicsommal, rukkolával, pekándióval
Könnyed saláta, télre vagy kora tavaszra! Inspiráció Bezzegh Éva nyomán
Sült rizs
De nem ám csak önmagában! Jöhet hozzá a maradék színes kaliforniai paprika, vörösbab, lilakáposzta, kis brokkolirózsák, hagyma - isteni egytálétel egy köretből!
Ananászos-csirkés sült rizs
Tápláló, vitaminban gazdag, ázsiai beütésű rizses receptet hoztunk nektek, amit minden ananászrajongó garantáltan imádni fog!
Kelkáposztamaradék éstojás?
Aha! Fogadjunk, sosem gondoltál e kettő kombinációjára, pedig egészséges és finom főfogást, reggelit készíthetsz belőlük. Kicsit előbb add hozzá a kelkáposztát, mielőtt a tojást, ne feledkezz meg a bőséges sajtról sem!
Kelkáposztás paradicsomos csirkeragu gerslivel
Kb. 30 perc alatt elkészíthető kiváló főétel, egészséges körettel. A kelkáposzta és a kömény jótékony hatással bír, míg az előbbi kiváló kálcium és magnézium forrás, az ...
Polenta kelkáposztával
Tradicionális Toszkán egytálétel, amin szegények generációja nőtt fel. Én nem vagyok egy nagy polentarajongó, de ez az étel nagyon finom - és elképesztően olcsó is, ha a parmezánt ...
Pirított kelkáposzta kolbásszal
Volt itthon egy kis fej kelkáposztám, és nagyon nem akartam egyszerű főzeléket főzni...
Még több kelkáposzta
Isteni saláta lehet belőle krémes tahini dresszinggel, tökmaggal, és fincsi feta sajttal - ilyenekkel érdemes a salátautálókat rábírni a kóstolásra!
Vegán Mac and Cheese
A tésztához a szószt reszelt burgonya biztosítja - a benne lévő keményítő ugyanis kitűnően besűríti a hozzáadott folyadékot! Opcionálisan brokkoli, karfiol is hozzáadható!
Vegán mac and cheese
Az év elején egy gyors, de annál finomabb vegán recepttel is jelentkezünk. Nagy kedvencünk a sajtos makaróni, ami a tökéletes téli “comfort food”, viszont sajnos nem sorolható a ...
Pizzamaradék zöldséggel
Annyi a trükk, hogy a megmaradt brokkolit vágd nagyon vékony szeletekre, jöhet olíva, hagyma, paradicsom, gomba, bármi, amit a család, vagy te szeretsz. Az alap természetesen paradicsomszósz!
Csiperkegombás-rukkolás pizza
Ha még nem készítettünk otthon pizzatésztát, akkor kezdjük el. Olcsóbb, jobb, finomabb, és nem mellékesen tudjuk, miből készült. Jelen esetben erre pizzára feltétként póréhagymás ...
Ezeket olvastad már?
Ezekkel az itthon is megtermő zöldségekkel turbózhatod fel az immunrendszered
A Felelős Gasztrohős Alapítvány a hazánkban is megtermő gyümölcsöket és zöldségeket sorakoztatja fel, ezzel is megmutatva nekünk, hogyan turbózhatjuk fel immunrendszerünket.
Nosalty
Így kerüld el a túlevést és a hízást home office...
Kúsznak fel a kilók home office-ban? Pár trükkel odafigyelhetsz, hogy megelőzd a sok ülőmunkával járó hízást!
Országh Kitti
6 maradékmentő finomság, hogy semmi ne menjen kárba
Sokat főztél hétvégére, és most újrahasznosítanád a maradékot? Íme 6 tipp, amit maradékból vagy csak úgy, de érdemes megcsinálnod!
Nosalty
Koronavírus: ezekre kell figyelned, ha bevásárolni indulsz! 7 szabály, amit...
Bevásárlás után mit kell fertőtleníti és mit nem? Mi az, amit inkább ne tegyél a kosaradba, és mire figyelj, amikor hazaérkezel? Ezekre figyelj a koronavírus-járvány idején!
Petrás Gabriella
