HALAK csillagjegy: február 20-március 20.
Önzetlen, romantikus, ábrándozó típus, minden csalódásba belehal egy kicsit, szereti az állandóságot..ehhez pedig illik egy jó tányér szaftos hortobágyi:
Hortobágyi palacsinta
Puha palacsintatészta, szaftos hús, tejföl és szaft. Gyakran a maradék pörkölt eltűntetése végett készítjük, csirkéből, marhából, borjúból. Igen, ez a méltán híres hortobágyi ...
VÍZÖNTŐ csillagjegy: január 21- február 19.
Őszinte, empatikus, humánus személyiség, szereti a különc, érdekes embereket; sok köztük a tudós, feltaláló. A legalapvetőbb kedvenc a magyarok között: rántott húst minden vízöntőnek!
Tökéletes rántott hús, petrezselymes parázskrumplival
A vasárnapi ebédek sztárja, a hentesek-piacok alapkelléke, a vonatos csomagolt szendvicsek királya. Igen ez a rántott hús! Lehet csirkéből, sertésből, borjúból, vékonyan-vastagon, a ...
BAK csillagjegy: december 22 - január 20.
Életerő, optimizmus, óriási energiák, nehézfejű konokság, ezek a legfőbb jellemzői. A bakokat ezzel a masszív adag gulyással vesszük le a lábukról:
Gulyásleves marhahúsból, csipetkével
A gulyásleves az egyik legismertebb magyaros étel, ami tartalmas, ízletes és nagyon laktató is egyben. Bográcsban elkészítve a legfinomabb, de kellő odafigyeléssel a konyhában is szinte ...
NYILAS csillagjegy: november 23 - december 21:
Intelligenciájuk, széles látókörük és a nagy szívük jellemzi őket, de a hasukat is kifejezetten szeretik... na meg egy nagy adagnyi, csokis-diós Gundel-palit.
Klasszikus Gundel palacsinta
A Gundel palacsintát ma már számtalan változatban készítik. Én most a klasszikus változatát hoztam el Turós Emil régi szakácskönyvéből. Az elkészítése kimondottan egyszerű, bátran ...
SKORPIÓ csillagjegy: október 24 - november 22.
Imád élni, humánus, önfeláldozó személyiség, de híresen "nehéz" vele, viszont ennek is köszönhető, hogy a legkarizmatikusabb jegyek közt van. Ellenállni sem tud egy-két tányér tejfölös krumplilevesnek...
Tejfölös krumplileves kolbásszal
Klasszikus, gyors magyaros leves - télen-nyáron jó ötlet, ha kiadós levesre vágyunk!
MÉRLEG csillagjegy: szeptember 24 - október 23:
Kedves és szeretetreméltó, központi, kedvelt személyiségek, viszont általában befolyásolhatók, és kerülik a konfliktushelyzeteket. Odavannak a rizses húsért koviubival...
SZŰZ csillagjegy: augusztus 24 - szeptember 23.
Ritkán tudnak a szívükre hallgatni, alapos, racionális, rend- és tisztaságszerető, precíz, okos személyiségek. Szeretnek nosztalgiázni, ehhez tökéletes egy virslis paprikás krumpli:
Tökéletes paprikás krumpli
A magyar konyha egyik legfinomabb és legtöbbet készített fogása. A jó paprikás krumplihoz a legjobb alapanyagokat szükséges használni. Burgonyából válasszuk a nem szétfövő fajtákat, ...
OROSZLÁN csillagjegy: július 23 - augusztus 23.
Harcosak, de leginkább magukra számítanak, néha önként vállalt magányukban élnek. Zárkózottság, erős önfejlesztési igény jellemzi őket. Na meg a somlói túlmisztifikálása.
Somlói galuska
Ritkán járunk cukrászdába, ha útba is vesszük a kedvenc helyünket, célirányosan tesszük: somlói galuskáért megyünk. Most először megpróbálkoztam az elkészítésével itthon. Kissé ...
RÁK csillagjegy: június 22 - július 22.
A legnőiesebb jegy, és egy életet át tud álmodozni. Szíve választottjához végletekig ragaszkodik, nagyon érzékeny és családcentrikus. Főtt tojás, kolbász, hagyma, tejföl, krumpli, a tökéletes ötösfogat.
Klasszikus rakott krumpli
A rakott krumplit rengetegen szeretjük, de azért sokan ódzkodunk attól, hogy otthon elkészítsük. Pedig ebből a receptből is kiderül, hogy rettentően egyszerűen elkészíthető annak ...
IKREK csillagjegy: május 22 - június 21.
Két személyiségűek, bonyolultak - néha felsőbbrendűnek érzik magukat, máskor pont nem. Nehezen illeszkednek, nagyon aktívak, mozgékonyak. Anyuci gombalevesreceptje a nagy kedvencük!
Magyaros gombaleves vajas galuskával
Sok tejföl, puha vajas galuska, és petrezselyem...mi így szeretjük a magyaros gombalevest!
BIKA csillagjegy: április 21 - május 21.
Energikus, erős, empatikus - nehezen dönt, ha változásokról van szó, cserébe tényleg nagyon együttérző lélek. Savanykás húsos kedvenc sok szafttal a bikáknak...
Esterházy-rostélyos
Eddig egyetlenegyszer ettem Esterházy-rostélyost életemben, mégpedig a Sydneyben élő barátnőméknél, a magyar édesapja készítette. Ennek már jó néhány éve, de emlékszem, ...
KOS csillagjegy: március 21 - április 20.
Erős, energikus, ezért néha akár agresszív is, gyakran irányító, vezető szerepben éli életét. Él és hal a jókai bablevesért....érthető az imádat.
Jókai-bableves Gundel alapján
A Jókai bablevesről mindenki tudja, hogy Jókai kedvence volt - azt viszont annál kevesebben, hogy az eredeti receptnek nem sok köze volt a mai változathoz, leginkább egy sertéskörömmel ...
