Utazás 2020.11.30.

Lerántjuk a panírt a rántotthús-alakú Magyarországról: ezek lettek a kedvenc gasztrohelyeitek

Hajnal Stefi

Véget ért Négykeréken című gasztrokalandozásunk, amelyben a Suzukival karöltve Magyarország legkiemelkedőbb éttermeit, csárdáit, cukrászdáit és street foodosait mutattuk be.

A Nosalty szerkesztősége idei nyarát és az alakját arra áldozta, hogy felfedezze és rendszerezze az ország hét nagy régiójának legjobb éttermeit, csárdáit, cukrászdáit és street food-osait. Ungot-berket bejárták, hogy felkutassák, és ha csak pár perc erejéig is, de videóban összefoglalják nektek országunk minden szegletét és gasztronómiai kincseit.

"Észak-Magyarország, Észak-Alföld, Dél-Alföld, Közép-Magyarország, Közép-Dunántúl, Nyugat-Dunántúl, valamint Dél-Dunántúl tájain járva mi is meglepődtünk, milyen szép is a mi kis rántotthús-alakú hazánk!"

Verőfényes napsütésben az Alföldön, zuhogó esőben Vasban, vagy sárba ragadva Zebegény "hatalmas" hegycsúcsain olyan két hetet töltöttünk együtt, amit nem csak újságíróként élveztünk. Végeredményképpen is, ki ne akarna olyan sorozatot készíteni, amiben utazhat és ehet?

„Talán a Nosalty teljes szerkesztősége és videós stábja nevében mondhatom, hogy régi nagy álmunk vált valóra A nagy gasztroutazással. A kampány során egy autós térképpel vettük nyakunkba az országot, hogy ellátogassunk a legkiemelkedőbb hazai vendéglátóhelyekre, ahol a legkülönlegesebb és legnépszerűbb ételeket ismerhettük meg a klasszikus szegedi halászlétől kezdve a velős pirítóson át egészen az izgalmasan előkészített és tálalt galambcombig” – mesélte Hering András, a Nosalty főszerkesztője.

„A hazai vendéglátóegységek tesztelése mellett a legnagyobb kihívás számunkra a kampányhoz kapcsolódó videósorozat leforgatása volt, amit kizárólag a Nosalty szerkesztősége és stábja készített. Magyarország mind a hét régióját bejártuk, és összesen 5000 kilométert tettünk meg.”

A videós sorozat egyfajta misszió volt a gasztromagazin szerkesztőcsapatának.

„Célunk az volt, hogy felhívjuk a figyelmet, és egy videós sorozat keretében be is mutathassuk, hogy a hazai gasztronómia csúcsformában van, és van miért útra kelni, van mit megkóstolni idehaza is. Persze nem akartuk kizárólag mi megmondani, hogy szerintünk mi a jó, ezért is volt fontos pillére a kampánynak a közönségszavazás, amelynek segítségével bárki benevezhette kedvenc helyét, közösen megalkotva Magyarország gasztronómiai térképét” – nyilatkozta a főszerkesztő.

És hogy hogyan érezte magát a több száz kilométert és a végtelen mennyiségű ételt kóstoló Nosalty-stáb?

Bár álommelónak hangzik, egy videósorozat elkészítése nem kis erőkészítést, odafigyelést és utómunkát igényel. És mint minden jó receptnek, ennek is vannak komponensei: hatalmas nevetések, viták, éjszakába nyúló forgatások, ezek mind-mind egy sorozat elkészítésének alapjai.

,,Az első megbeszélésen a földre terítettük Magyarország térképét, és egy nagy filctollal jelöltük, melyik megye melyik városába, falujába fogunk ellátogatni. Ezt hosszas stratégiai egyeztetések követték, amikor is kitaláltuk a helyek sorrendjét, és azt, hogy pontosan kik és hová utaznak az egyes forgatási napokon" - emlékszünk vissza a Nagy gasztroutazás első napjaira.

A GPS használatának teljes körű elsajátítása és a fullosan felszerelt Suzuki Vitara közbenjárása kellett ahhoz, hogy nyolcan, 5000 kilométeren keresztül, két héten át utazzunk minden gond nélkül. Mindannyian boldogan emlékszünk vissza a nyári forgatássorozatra, a Nagy gasztroutazásunkra. Bár fárasztó és dolgos időszak volt, ha bárkit megkérdeznétek a szerkesztőségből, hogy elindulna-e újra, gondolkodás nélkül vágná rá, hogy igen!

A videósorozattal párhuzamosan futó kampány keretén belül indult el a közönségszavazás is a Nosalty oldalán, ahol bárki voksolhatott a kedvenc helyére, sőt, be is nevezhette azt a versenybe. A folyamat különlegessége volt, hogy a regisztrációt követően egy ételfotóval lehetett pályázni, de azon sem a hely neve, sem a logója, sem az étlap, de még a feltöltő személy sem látszódhatott, csak az étel maga. A feltöltés után indulhatott is a szavazatgyűjtés, amellyel nemcsak a feltöltők, de a szavazók is értékes nyereményekkel gazdagodhattak. A pályázókat és a szavazatokat 2019. július 8-tól szeptember 8-ig várta a szerkesztőség.

A közönségszavazásra épült gasztronómiai térkép legjobb helyeit itt találod meg.

A nyerteseket kisorsoltuk a nagyszerű Suzuki ajándékok gazdára találtak, figyeljétek a megadott elérhetőségeiteket, hátha ti vagytok a szerencsések!