1. Empanada

Az empanada egy hagyományos latin-amerikai étel, ami egyfajta töltött tészta. Tölteléke nagyon változatos lehet, de általában hússal, zöldségekkel és sajttal töltik meg. Mi ezúttal krumplit és darált marhahúst képzeltünk el bele. Ha szívesen kipróbálnád ezt a fogást, akkor először is melegítsd elő az airfryert 180°C-ra.
Egy tálban keverd össze a húsos ragut, a kockára vágott krumplit, az apróra vágott hagymát és a reszelt sajtot. Töltsd meg az empanada tésztát ezzel a keverékkel, majd helyezd az empanadákat az airfryer kosarába, és süsd őket 10-12 percig.

2. Frittata

A frittata egy olasz eredetű tojásos étel, amely sokban hasonlít a francia omletthez. Az alapvető koncepció az, hogy tojást kevernek össze egyéb összetevőkkel, például zöldségekkel, sajttal, hússal vagy fűszerekkel, majd ezt a keveréket egy serpenyőben, sütőben vagy AIRFRYERBEN készre sütik. Kipróbálnád? Melegítsd elő a forrólevegős sütőt 180°C-ra. Keverd össze egy tálban a (kis) kockára vágott krumplit, a bacont, a reszelt sajtot és az aprított zöldhagymát. Verj fel tojásokat egy másik tálban, majd öntsd a krumplis keverékhez. Sózd és borsozd ízlés szerint, majd öntsd a keveréket az airfryer sütőedényébe. Süsd 20-25 percig, vagy amíg a frittata megszilárdul és aranybarna lesz.

3. Rakott krumpli

Nem mindenki szeret kísérletezgetni a klasszikus magyar fogásokkal, amit teljesen megértünk. De ha te mégis kalandvágyó kedvedben vagy, akkor próbáld meg elkészíteni a laktató, darált húsos rakott krumplit az airfryerben. Hogyan? Melegítsd elő az airfryert 190°C-ra. Eközben mosd meg alaposan és hámozd meg a krumplit. Vágd vékony szeletekre. Béleld ki az airfryer sütőkosarát sütőpapírral (könnyebb lesz elmosni). Pirítsd meg a darált húst egy serpenyőben közepes lángon, majd sózd és borsozd ízlés szerint. Helyezz egy réteg krumplit a sütőedény aljára. Sózd és borsozd ízlés szerint, és ne feledd a tejfölt se. Szórd meg a krumplit sajttal és a pirított darált hússal. Ismételd meg a rétegezést, amíg elfogy a krumpli, a tetejére pedig kerüljön egy utolsó réteg sajt. Süsd az ételt kb. 30-40 percig, vagy amíg a krumpli megpuhul, a hús átsül, és a sajt szép aranybarnára pirul. Ha kész, szórd meg friss aprított petrezselyemmel vagy snidlinggel a tetejét. Hagyd néhány percig pihenni, majd tálald.

4. Wokos fogások

Itt most egy olyan ételre gondolunk, amit általában a wokban készítenek magas hőmérsékleten. A hagyományos wokételek gyakran tartalmaznak sok friss zöldséget, húst vagy tenger gyümölcseit, és legtöbbször szójaszósszal vagy chili szósszal fűszerezik őket. Egy kicsike változtatással ezt a fogást is elkészítheted az airfryer segítségével. Melegítsd elő a forrólevegős sütőt 200°C-ra. Tedd a kockára vágott krumplit és a kedvenc zöldségeidet a sütőkosárba. Fűszerezd meg őket, és csorgass rájuk egy kevéske oljat is. Forgasd őket össze alaposan, majd süsd 15-20 percig az ételt, vagy amíg a krumpli és zöldségek aranybarnák lesznek.

5. Töltött gomba

A töltött gomba egy igazán nagyszerű fogás, hiszen sokféleképpen lehet elkészíteni, és ha rajtunk múlik, akkor a töltelékébe mindenképpen kerül burgonya is. Ne gondold, hogy bonyolult a recept: melegítsd elő a forrólevegős sütőt 180°C-ra.
Egy tálban keverd össze a kockára vágott krumplit, a friss spenótot, az apróra vágott fokhagymát, a hagymát és a reszelt sajtot. Töltsd meg a portobello gombafejeket ezzel a keverékkel, majd helyezd az airfryer kosarába. Süsd 12-15 percig, vagy amíg a gombák puhák, a sajt pedig aranybarna lesz.