Itt az ideje, hogy te is tegyél a Földért, ahol élünk. Lehet azt gondolod, hogy azért, mert pár dologra odafigyelsz nem tudod megállítani a klímaváltozást, pedig igenis sokat tehetsz a bolygónkért, ha néhány szabályt betartasz.
Kevesebb hús, több zöldség
Ha picit változtatsz az étkezéseden, akkor rengeteg tehetsz a Földért. Nem kell rögtön vegánnak lenned, elég, ha a kezdetekben kevesebb nagyüzemi gazdaságból származó húst és tejterméket fogyasztasz, helyettük kipróbálsz több növényi alapú élelmiszert. Ha pedig mindenképpen állati eredetű terméket vennél, akkor inkább olyan termékeket vásárolsz, mely hazai, szabadon tartott, legeltetett állatoktól származik.
Vöröslencse dahl
Tipikus indiai kaja, dahl névre hallgat, és ahány ház, annyi recept. Barátom anyukájától kaptam ezt a verziót, azóta heti rendszerességgel elkészítem. Ami a legjobb, gluténmentes és ...
Amouk - a khmer sárga curry
Kambodzsa egyik nemzeti étele - hallal vagy vegán a leggyakoribb. Én az utóbbit választottam. A paszta előre, és nagy mennyiségben is előkészíthető.
Válasz ökológiai gazdálkodásból származó élelmiszereket
Az, hogy milyen alapanyagokat viszel be a testedbe, nemcsak az egészségedre van nagy hatással, de a környezetedre is. Ma az élelmiszerek nagy részét nagyüzemi módszerekkel termelik, ahol rengeteg vegyszert és mérgező anyagot használnak.
Emiatt felborul a talajok egészséges ökoszisztémája, eltűnnek a beporzók, és elszennyeződnek az élővizek. Vásárolj inkább olyan alapanyagokat, melyeket helyben termelnek, és ökológiai gazdálkodásból származnak, és törekedj arra, hogy leginkább szezonális zöldségeket és gyümölcsöket fogyassz.
Felejtsd el az eldobható műanyagokat
Természetesen ezt már sokszor elmondtuk, de nem árt ismételni: használj minél kevesebb egyszer használatos műanyagot. Szerencsére egyre több cég is elhagyja az ezekből készült csomagoló anyagokat, de fontos, hogy te is törekedj arra, hogy olyan termékeket vegyél, melyek újrahasznosított műanyagba, vászonba vagy papírba csomagoltak.
Töltsd újra!
Remek megoldás lehet, ha a szupermarketek helyett csomagolásmentes boltra váltasz. Ezzel elkerülöd, hogy még több szemetet teremts a bolygónkra. Azért is érdemes innen vásárolni, mert általában ezek a boltok törekednek arra, hogy minél közelebbről szerezzék be a termékeket, továbbá a szezonalitást is figyelembe veszik.
Mérsékeld a vásárlásaidat
Ha teheted, akkor ne vásárolj minden szezon alkalmával új ruhatárat. Vagy ha mégis szeretnél új ruhadarabokat, akkor lehetőleg ne a fast fashion boltokból szerezd be. Ugyanúgy igaz ez a háztartási cikkekre is: ha elromlott a mikró vagy a hűtő, próbáld megszereltetni, és csak végső esetben vásárolj újat.
Nem mindegy, hogyan közlekedsz
Természetesen azzal is sokat tehetsz a környezetedért, ha tömegközlekedéssel vagy biciklivel jársz munkába. Az EU-ban az üvegházhatású gázok kibocsátásának több mint negyede a közlekedésből származik, és ez még nem is tartalmazza a hajtóbenzin és a gázolaj előállításából származó kibocsátást.
Hasznosítsd újra!
Ha valami elromlott, vagy már nem tudod az eredeti rendeltetése szerint használni, nem kell azonnal kidobnod. Gondolod végig, hol tudod újrahasznosítani, vagy esetleg kinek tudnád elajándékozni. Egy PET-palackot is rengeteg módon lehet újrahasznosítani.
A környezettudatosságról:
