Kiderült, nem csak a szívünknek tesz jót a vörösbor

Egy friss kutatás kimutatta, hogy a vörösbor nem csak a szívünk egészségnek kedvez.

A brit Kings College London kutatói arra voltak kíváncsiak, hogy a különböző alkoholos italok milyen hatással vannak a bélrendszer működésére. A szakértők 916 brit női ikerpárt vizsgáltak meg aszerint, hogy milyen hatással van a mikrobiomjukra az alkohol. Megnézték, változik-e a bélflóra a sör, a cider, a fehér- és a vörösbor, valamint az égetett szeszek hatására.

Kiderült, hogy a különböző alkoholos italok közül egyedül a vörösbornak volt jótékony hatása a bélrendszerre: azoknál, akik rendszeresen fogyasztották ezt az italt, sokszínűbb volt a mikrobiom, ami az egészséges bélrendszer egyik alapfeltétele.

A kutatás vezetője, dr. Caroline Le Roy elmondta, hogy bár a vörösbor szívre gyakorolt jótékony hatását már régóta ismerjük, a bélrendszerre való hatását eddig nem vizsgálták.

A mikrobiom a bélrendszerben található "jó" és "rossz" baktériumok egyensúlyát jelenti. Ha ez az egyensúly felborul, az legyengült immunrendszerhez, elhízáshoz, és magas koleszterinszinthez is vezethet. Az, hogy valakinek milyen egészséges az emésztése, a jelenlegi szakirodalom szerint jócskán függ attól, mennyire változatos a mikrobiomja.

Őszi sárgarépakrém

Ha unod a sajtot és a különféle felvágottakat, ha éppen diétázni szeretnél vagy a vegán étrendet követed, akkor ez egy tökéletes kenyérre való alap. Évszakfüggetlen, de a fűszerek ...

Úgy tűnik ezen segít a mérsékelt vörösbor-fogyasztás: hozzájárul a bélrendszer baktériumainak változatosságához. A szakértők úgy vélik, hogy ez a pozitív hatás az úgynevezett polifenolok miatt alakul ki, amelyek természetes védő vegyületek számos zöldség- és gyümölcsfajtában - és többek közötta szőlő héjábanis megtalálhatók. Rengeteg jótékony hatásuk van, többek között "üzemanyagként" szolgálnak a bennünk élő baktériumok számára.

A jótékony hatások érvényesüléséhez elég kéthetente egy pohárnyi vörösbort elfogyasztani, azaz a mértékletes borfogyasztást érdemes továbbra is szem előtt tartani. A kutatás során sikerült összefüggést találni az egészséges testsúly és az alacsony koleszterinszint között is a vörösbort fogyasztóknál, de valószínűleg ez is inkább az egészséges mikrobiom számlájára írható.

Ezeket olvastad már?

Ezeket olvastad már?

via

Hirdetés

Támogatott tartalom

Sütés-főzés kockázatok nélkül – így lehet füstmentes az ünnep

Hoppá, ez odaégett! Ugye veled is előfordult már hasonló az ünnepi kapkodásban? Nem vagy egyedül – az ünnepek során a sietség ugyanúgy rossz tanácsadó lehet, mint a rutin. Mindegy, hogy a gyakorlatlanság, a túlzott magabiztosság vagy egy rosszul értelmezett régi recept miatt sütöd túl kissé az ételt, az eredmény ugyanaz: nem lesz olyan egészséges, mint amilyen lehetne. Állj meg egy pillanatra még az ünnepek előtt, és gondold végig, mit tehetsz, hogy ne csak ízletesek, de táplálóak is legyenek az ünnepi finomságok.

Hirdetés

Támogatott tartalom

Téli feltöltődés a büki termálvíz erejével

Képzeljük el a pillanatot, mikor a szobából vagy akár a medencéből szemléljük a szállingózó hópelyheket, és lelkünket a megnyugvás szelleme járja át. Az év legzordabb, mégis csodás időszakában megérdemlünk egy kis kényeztetést, finom falatokat, lágy illatokat és stresszoldó kezeléseket.

Legújabb receptek

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Céklacarpaccio

Húsmentes carpaccio céklával. A hajszálvékony céklaszeleteket csodálatosan tálalhatjuk mandulaszósszal, zöldsalátával, csírával, magokkal, bogyós gyümölcsökkel, akár ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...