Ha nem vagy a konyha legjobb barátja, és maximum a mikróig vagy a kenyérpirítóért jársz ki, akkor is sanszos, hogy most majd főzni kényszerülsz. Hidd el, menni fog, főleg, ha ezekből a tényleg igencsak egyszerű tippekből választasz:
TÉSZTA
Szupergyors sonkás-gombás tészta
Ha nem akarsz fél óránál több időt tölteni a konyhában (mosogatással együtt), akkor ez a Te recepted! Pillanatok alatt elkészíthető tészta, sok-sok gombával, sonkával és ...
Tuti vettél elég száraztésztát most: főzd ki (egy átlagos 500 gr-os zacskó 4 személy), és tegyél rá bármit, ami akad otthon: sajt joghurttal vagy tejföllel; olívaolaj+fokhagyma; zöldségek+tejszín; tojás és sonka vagy szalonna, és jöhet is a tényleg könnyűcarbonara; de a tonhalas tészták is, meg persze paradicsom, dögivel (most leginkább konzervből)!
Egyedényes paradicsomos tészta
Elég csupán egyetlen edényt elővenni hozzá és kész is a villámfogás, a Martha Stewart inspirálta paradicsomos spagetti!
Bbq-sajtos tészta
Igazi kalóriabomba, rengeteg sajttal, baconnel, csirkével, barbecue szósszal. Ez új kedvenc "mindent bele" tésztánk!
Egyedényes zöldséges spagetti
Ez egy eszméletlenül jó kis recept hétköznapokra, húsz perc alatt elkészül, és csak egy edényt kell elmosogatnunk utána! A zöldségek évszaktól és kedvtől függően cserélhetőek. Ha ...
FŐZELÉK
Kókuszkrémes zöldborsófőzelék Főzelékes Feritől
A főzelékek mindig megosztóak, néha el sem hisszük, hogy létezik belőlük ehető verzió. Szatmári Feri régóta cáfol rá erre a feltevésre. Ezt az isteni borsófőzeléket feltétlenül ...
Válaszd ki a kedvenc (vagy épp otthon levő) zöldségalapanyagot (krumpli, zöldborsó, bab, lencse), darabold fel, futtasd meg kevés hagymán és olajon, fűszerezd, öntsd fel annyi alaplével vagy vízzel, ami épphogy ellepi, főzd puhára, a végén pedig vegyél ki belőle egy keveset (~bögrényit), és botmixerrel, esetleges tejtermék (tejföl, tej, kefir, joghurt, vegán tejszín) hozzáadásával (tetszőlegesen egy kevés liszttel/keményítővel) sűrítsd, majd öntsd vissza a lábasba.
Igazán finom főzelék
Az én generációmnak a finomfőzelék az, ami a szüleimének a csukamájolaj - gyermekkori rémálmaink listavezetője, amellett, hogy nem engednek vasárnap Disney-délutánt nézni. Amúgy sem ...
Ízes krumplifőzelék
Jönnek a hűvösebb idők. Nyáron elegendő salátát enni a husi mellé, de most egy tál főzelék szívet melengető kiegészítője a mindennapoknak.
Lencsefőzelék egyszerűen
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nem csak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén.
EGYTÁLÉTEL
Egyszerű tejszínes rakott penne
Egyszerű, gyors, és ami számomra nagyon fontos, hogy a gyerekek számára is nagyon szerethető étel. Nem túl fűszeres, kellően ízes. Nálunk a gyerkőcök tejföllel fogyasztják. Mi ...
Az egytálételek lényege, hogy a köret és a főétel egyben szerepel, azaz nem kell hozzá rizst főznöd vagy krumplipürét krémesítened, nyugalom. Általában valamiféle húsféle és zöldségek kerülnek bele, sokszor krumpli pörköltalappal, de természetesen dönthetsz egy sima zöldségrakottas meg a rakott tészta mellett is, amibe mondjuk sajtot és tejfölt rétegzel, mielőtt sütőbe dugod.
Paprikás krumpli
Tartalmas egytálétel, gyors estebéd gyanánt készült, egy munkásabb szombaton. Persze szabadtéren, bográcsban készítve még finomabb.
Egyedényes kolbászos csicseriborsó
Ebben az ételben minden megvan ahhoz, hogy úgy jól lakjunk, hogy másnapig is kibírjuk étel nélkül. Szerintem vetekszik a lángossal, ami a jóllakottsági faktort illeti!
Zöldfűszeres rakott zöldség
A zöldségek ily módon való rétegezéséhez az ötletet egy újságban találtam, és biztosan sokszor fog nálunk az asztalra kerülni. :)
Ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
Kezdőkonyha: a 3 legjobb reggelitípus azoknak, akik nem sűrűn forognak...
Ha most, a karantén idején szembesülsz azzal, hogy bizony reggelit készíteni sem két perc, akkor gyors, könnyű fogásokkal segítünk, amik eskü, még ehetőek is lesznek!
Brecz Judit
12 pihe-puha, KELESZTÉS NÉLKÜLI pékáru házilag
Ha nekiállnál kenyeret, kiflit, édes péksüteményt vagy akár pogácsát sütni, de keleszteni nincs kedved/időd, akkor ezek a receptek érted vannak!
Nosalty
Tartós élelmiszerek: 10 étel, amit a HAGYMÁBÓL kihozhatsz, és nem...
A hagyma, legyen vörös- vagy lilahagyma, nem csak pörkölt és magyaros ételek alapjául szolgálhat. Egészséges a vírusos időben, és olcsó, főzz vele sokat, éljen a #HÁZIMENZA!
Brecz Judit
Bevásároltál konzervekből, vagy találtál otthon párat elfekvőben? Ezeket főzd belőlük!
Ha egy csomó konzerv alapanyagot betáraztál, akkor olvasd el tippjeinket, hogy mihez kezdj velük a megszokotton túl!
Országh Kitti
