„Az előrejelzések szerint kiváló gabonatermés várható idén. Az országba beérkezett olcsó ukrán búza miatt azonban a hazai kereskedők jelentős árcsökkentésre kényszerülhetnek, ez pedig végső soron olcsóbb kenyeret és pékárut eredményezhet" – számolt be az Agrárszektor oldala.
Bőséges termés és olcsóbb kenyér jön
Úgy tűnik, hogy idén minden gazda álma valóra válik, hiszen a csapadékos időjárásának köszönhetően rekord mennyiségű gabonatermésre számítanak idén. A jó termésnek köszönhetően pedig sokkal nagyobb mennyiséget tudnak majd betakarítani, mint amire itthon szükség lenne.
Magyarországon 2,4 millió tonna búza elég a belső ellátásra, a mostani nagyjából 5-5.5 milliós termésnél azonban elég soknak kell elhagyni országot
- fogalmazott Békési Imre, a Derecske Petőfi Mezőgazdasági Kft. ügyvezetője.
Raskó György agrárközgazdász szerint a megtermelt és a már meglevő mennyiség 3-4-szeresen is elég lesz Magyarország ellátására. Így, ha egy évig nem importálnánk, akkor se lenne gabonahiány.
Készíts otthon kenyeret:
Rusztikus ír barna kenyér
Ez az édeskés, rusztikus kenyér a hagyományos kísérője az ír reggeliknek, az ír marhagulyásnak és a főzeléknek is beillő chowdereknek, például a fish chowdernek, az aznapi fogásból, ...
Ropogós kenyér kovász nélkül
A kenyérkészítésnek megvan a maga varázsa, és aki egyszer rákap az ízére, az biztosan nem fog tudni betelni vele. A jó ropogós kenyér készítése bizony időigényes művelet, ...
Olcsóbb lesz a liszt, ami kedvezően befolyásolhatja a kenyér árát
Jelentős árcsökkenésre kényszerülhetnek a magyar kereskedők mind a belső piacon, mind külföldön, abban az esetben, ha az olcsó ukrán búza miatt nem tudják külföldön értékesíteni a fennmaradt hazai gabonát. Ám az olcsóbb búza olcsóbb lisztet eredményez.
Tavaly egy tonna búza 135 ezer forintba került, idén 75 ezer forint körül van az ára.
Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke már most arról beszélt, hogy tapasztalataik szerint az áremelkedés mind a lisztek, mind a kenyerek tekintetében megszűnt, illetve csökkenő folyamatot mutat. A pékek is bizakodóak, és úgy vélik, ha a kormány által bejelentett rezsicsökkentés rájuk is vonatkozni fog, akkor akár 2-300 forinttal is csökkenhetne a kenyér ára.
Ezek is érdekelhetnek:
