Az economx.hu összeállítása érdekes jelenségre hívja fel a figyelmet: bár a búza beszerzési ára drasztikus mértékben csökken, ez nem állítja meg a kenyér árának növekedését.
A lap leírja, hogy amíg 2020-ban 325 forint volt egy kilogramm fehérkenyér, idén februárban a Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint már 877 forint volt a kenyér ára.
Tehát 4 év alatt két és félszeresével többet fizetünk a kenyérért, ára pedig valószínűleg nem csökken majd.
Annak ellenére sem számíthatunk árcsökkenésre, hogy a kenyér alapjának számító étkezési búza termelői ára 35 százalékkal csökkent egy év alatt. A takarmánybúza 33 százalékkal, a takarmánykukorica 40 százalékkal, a takarmányárpa pedig 50 százalékkal.
Nagy István agrárminiszter azt mondta a jelenségre, hogy a kenyér aktuális árszintjére a búza árának csökkenése csak jelentős időeltolódással hat, mivel a malmok az aratás után jellemzően nagyobb készleteket vásárolnak fel. Azt is hozzátette, hogy a kenyér árára csak kisebb hatással van a búza termelői ára, mivel a költségek nagyobbik részét a búza malomipari feldolgozása, a logisztikai és az energiaköltségek, valamint a munkabérek teszik ki.
Még több friss hír:
