A karácsony a különleges és finom ételekről szól – de ez általában csak a felnőttekre igaz. A gyerekek a karácsonyi varázslatot nem feltétlenül az ételek terén élik meg, és nincs is ezzel semmi baj, az ajándékok sokkal fontosabbak. Főleg, hogy a magyar karácsonyi menü számos eleme sok gyerek számára nem a legkedvencebbek közül való. Ha nem szeretnénk az ünnepi asztal mellett is a gyerek evésén stresszelni, jobb, ha kicsit átalakítjuk az ünnepi menü egy részét. A legtöbb karácsonyi étel kis csavarral nekik is kedvükre való lehet.
A halfélék, a káposzta és a halászlé sok gyerek számára nem a legkedvesebb ételek, pedig még ezek a finomságok is sikert arathatnak náluk, ha kicsit másképp készítjük, vagy másképp tálaljuk őket.
Káposzta - szedjük elemeire
A töltött káposzta savanyú, sós íze sokak számára ellenállhatatlan, de a legkisebbek sokszor túl erősnek találják az ízét. Nem kell ilyenkor sem feladni a dolgot, inkább apránként ismertessük meg őket ezzel a nagyszerű étellel. Ha például csak a húsgombócot, káposzta nélkül tálaljuk fel, maximum egy kevés levet adunk hozzá (tényleg csak egy-két kanálnyit), amit könnyen ki tudnak tunkolni, nagyobb az esély, hogy sikerrel járunk.
A húsgombócot a legtöbb gyerek szereti, kezdjük innen az ismerkedést.
A másik megoldás, ha még így is elutasítással találkozunk, hogy a kész káposztából kiveszünk néhány gombócot, és azt egy pár perc alatt összefőzött paradicsomszósszal gyakorlatilag egy paradicsomos húsgombócként tálaljuk. A töltött káposzta pikáns íze így is jelen lesz az ételben, de sokkal gyerekbarátabb formában, hiszen ez az étel, amit a legtöbb gyerek aztán tényleg a kedvenceiként sorol fel.
Paradicsomos húsgolyó
A paradicsomos húsgolyó az egész glóbuszon hatalmas nagy sikernek örvend. A következő verzió pedig talán a legegyszerűbb, ha azt tekintjük, hogy a golyókat nem olajban sütjük ki ...
Savanyú káposztával és csirkével rakott krumpli
Variáció rakott krumplira, ezúttal fűszeres savanyú káposztával és aranybarnára sütött csirkecombokkal rétegezve.
Hal – nem lehetetlen
Bár a magyarok nem egy nagy halfogyasztó nép, sok gyerek szereti a halat – és ha figyelünk arra, hogy a válogatósabb gyerekek számára nem a hardcore verziókat kínáljuk, még lehet, ők is esznek halat karácsonykor. A halászlé például egy finom, ízes fűszeres leves, ha csínján bánunk az erőspaprikával, és csak magát a levet kínáljuk először. Ha azt már biztosan kedveli a kisgyerek, meg lehet próbálkozni néhány apró, falatnyi hallal, lehetőleg a fehér, tiszta húsrészből.
Rántott pontypatkó
Ha karácsony, akkor rántott hal, azon belül is pontypatkó! Ez az a fogás, amiért megvesznek az emberek ilyenkor. Mi is imádjuk a halat minden formájában, hiszen egészséges, ízletes, ...
Pikáns tonhalfasírt
Ez is egy egyszerű, villámgyors és finom fogás, amit fogyaszthatunk magában, salátával, pirítóssal, szendvicsbe, de nagyszerű tonhalas hamburger is készülhet belőle. :) Apukámtól ...
A rántott pontypatkó sem mindig bizalomgerjesztő a gyerekek számára, de ha ezt is jobban kifilézzük, levágjuk a hal barna részeit, és csak a fehér húst rántjuk ki, nagyon valószínű, hogy sikerrel járunk a haltól nem teljesen idegenkedő gyerekeknél is. És egyébként sem kötelező édesvízi halat, pontyot enni karácsonykor, választhatunk valamilyen semlegesebb ízű, tengeri halfélét is.
A tőkehal, amiből az angolok fish&chips hagyományosan készül például kiváló, gyerekek által is nagyon kedvelt halféle.
Édességek – nem minden csúszik
Azt gondolnánk, a sütemények és édességek terén aztán tényleg nincs semmi gond, hisz minden gyerek szereti az édeset. Ehhez képest meglepő lehet, hogy a bejgli vagy a zserbó, esetleg a mákos guba nem mindig arat osztatlan sikert.
Házi zserbógolyó
Az egyik legnépszerűbb süteményünk most golyó formában, nem csak ünnepnapokra! ;)
Rénszarvasos csokis keksz
Minden évben érdemes készülni december elején valamilyen keksszel, hiszen nem illik a hagyomány szerint a Mikulást üres kézzel várni. Idén egy rénszarvasos kekszre esett a választás, ...
Nutellás brownie ahogy Cook készíti
Még az igazi brownienál is gyorsabb, ráadásul nutellás! Kell ennél több?
Vannak gyerekek, akik imádják a mákos dolgokat, mások teljesen elutasítják, a mazsola pedig sokszor okoz gondot ezekben a hagyományos finomságokban. Ha tudjuk, hogy egyébként szeretik a diós és mákos finomságokat, csak a mazsola a mumus számukra, készítsünk egy mentes rúdnyit a bejgliből, a zserbó pedig sokszor óriási sikernek örvend, ha nem hagyományos módon, hanem ízeiben egyezően, de tekercsként vagy épp golyóként készítjük el.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen vagy a YouTube-on!
Még több karácsonyi ötlet:
