Akár másfélszer sósabb lehet az étel annak az evőpálcikának a segítségével, melyet japán fejlesztők találtak ki a túlzott sófogyasztás visszaszorítására – derül ki a Telex.hu cikkéből.

Az okos evőeszköz gyenge elektromos áram segítségével képes a nátriumionokat annyira módosítani, hogy azok a szájban sokkal sósabb érzetet keltsenek. Mijasita Homei egyetemi professzor és a Kirin Holdings nevű cég fejlesztésének köszönhetően az evőeszköz egy csuklópánton viselt apró számítógép segítségével képes fokozni az ízeket.

Az új találmány sok embernek segíthet csökkenteni a sófogyasztást, mely Japánban különösen magas egy főre nézve: a szigetországban az emberek átlagos napi sófogyasztása 10 gramm, ami kétszerese az ajánlott napi ajánlott mennyiségnek.

Forrásunk volt.

Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

• Így figyelj a rézbevitelre, különösen idős korban
• Elszomorító dolgok derültek ki a himalájai sóról
• Elmondjuk, miben áll a legjobban a maradék húsvéti sonka