Halászlé, sült hal, töltött káposzta, húsleves, bejgli. Ez csak néhány fogás a sok száz közül, amelyet karácsonykor készítünk a családi vacsorára. Bár az ünnepi terülj, terülj asztalkám előkészítése csak a család néhány tagjának feladata, a decemberi költségvetésben az ünnepi főétkezés is komoly nyomot hagy. Ezekben a napokban több főre több fogást készítünk, olyan ételeket és finomságokat vásárolunk, amit az év többi napján szinte soha, ráadásul az alapanyagok terén is válogatósabbak vagyunk.
lazacreceptek
Évekkel ezelőtt találtam egy szuper receptet egy női magazinban. Azóta többször is elkészítettem már, ha valami ünnepi kajára volt szükségem. Persze nem feltétlenül ünnepi ez az ...
bejgli
A megszokott diós és a mákos bejglin kívül számos ízletes töltelékkel gazdagíthatjuk a tésztát. Birsalmával egészítettem ki a diós tölteléket, és annyira finom lett, hogy a család ...
töltött káposzta
Nálunk a savanyú káposztás verzió a bevett karácsonykor, de ízHUSZÁR-ral rendeztünk egy kis káposzta versenyt - én kaptam a paradicsomosat, ő az erdélyit. Így aztán életemben ...
A karácsonyi készülődés kellős közepén arra voltunk kíváncsiak, mennyit költ egy budapesti lakos az ételekre december 24-én. Közvélemény-kutatásunkat egy budai bevásárlóközpont és egy piac közötti sétálóutcán tartottuk, a megsaccolt összeg mellett pedig még egy csomó mindenre kíváncsiak voltunk, például arra,hogy
- egyáltalán milyen fogásokból tevődik össze a menü
- piacon vagy szupermarketben vásárolnak inkább az emberek
- a jobb minőség érdekében mennyire hajlamosak drágább alapanyagokat vásárolni, illetve hogy vásárolnak-e egyáltalán kézműves termékeket.
Lássuk, kinek mekkorára nyílik a pénztárcája az ünnepek közeledtével.
Mindennel számot vetve tehát úgy tűnik, az ünnepi menü alsó határa kb. 15 ezer forint, míg a nagyobb családoknál akár az 50.000 Ft-ot is elérheti ez az egyszeri kiadás. Ahogy a videóból is kiderül, ismét egyre népszerűbb kistermelőktől háztáji, valamint kézműves termékeket vásárolni még akkor is, ha ezek az árucikkek valamivel drágábbak a bolti árakkal szemben.
A KSH 2016-os adatai szerint egy magyar háztartás átlagosan 9000 Ft-ot költött a karácsonyi időszakban ( erről a számról egyelőre nincs frissebb adat).
Mindeközben egyre kevésbé jellemző a magyarokra a karácsonyi túlköltekezés. Míg a tavalyi évben 40%-a költött többet annál, mint megengedhette volna, addig idén már csak 30% állította magáról, hogy gyorsabban folyik ki a kezei közül a pénz, mint kellene.
Akármennyi is az a bizonyos összeg, tekintsünk mindannyian úgy a karácsonyi vacsorára, mintha az is egy nagy, közös ajándék lenne!
{SZAVAZAS}
Ezeket olvastad már?
Karácsony
Egy elszánt anyuka nem tudott megálljt parancsolni karácsonyimádatának.
Petrás Gabriella
Karácsony
Kis fantázia, csipetnyi kreativitás és már el is készítheted a legszebb ünnepi asztalok egyikét. Mutatjuk hogyan teheted emlékezetessé az ünnepi vacsorát.
Petrás Gabriella
Karácsony
Ha karácsony, akkor Diótörő, de most egészen másként láthatod a szereplőket. Ennél cukibbat biztos, hogy nem mostanában láttál!
Petrás Gabriella
Karácsony
Néhány nap alatt felszántotta az internetet egy brit operatőr karácsonyi kisfilmje, amit fillérekből gyártott le.
Fenes Gábriel