Szerintünk ez a tökéletes csokiöntetes menzás piskótakocka receptje

Egyik igazi gyerekkori kedvencünk receptjét hoztuk el nektek, a csokiöntetes piskótát ugyanis mindenki szerette az iskolában, mégis csak kevesen voltunk, akiknek otthon is sikerült reprodukálnia ezt az egyszerű, de mégis imádni való desszertet.

Valószínűleg kevés olyan magyar ember van, aki a menzás piskótakocka csokiöntettel kombóra elkezdi húzni a száját. Ez az étel még a legfinnyásabb gyerekeknek is a kedvence volt, imádtuk, mikor a meleg csokoládés-kakaós öntet átáztatta a tökéletes puhaságú piskótát. Bár gyerekkorunkban örültünk, ha egy hónapban egyszer elénk rakták ezt a végtelenül egyszerű desszertet, mi magunk is könnyen elkészíthetjük, mutatjuk is, hogyan!

6 Adagnyi piskóta elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged:

4 db tojás, 25 dkg cukor, 25 dkg finomliszt, 1 evőkanál sütőpor, 3 evőkanál víz.

A tojásokat a cukorral habosra keverjük gépi habverő segítségével, a lisztet összekeverjük a sütőporral. A lisztet 2-3 adagban a tojáshoz keverjük, szépen eldolgozzuk. Ha túl sűrű lenne, akkor 2-3 kanál vizet adunk hozzá, és jól elkeverjük.

Egy közepes méretű tepsit kivajazunk, majd belesimítunk egy sütőpapírt. Beleöntjük a masszát, és 180 fokon 20-25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Ha kész, kiemeljük a piskótát a tepsiből, lehúzzuk a sütőpapírt, és megvárjuk, míg kihűl.

Ezután jöhet a villámgyors csokiöntet, amihez kell:

5 dl tej, 2 evőkanál étkezési keményítő, 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 3 dkg cukor, 2 db tojássárgája

A kakaóport, a cukrot és a keményítőt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojássárgákat és egy deci tejet. Jól kikeverjük, és félretesszük.

A tejet gyöngyözésig melegítjük, majd beleöntjük a kakaós keveréket. Pár percig kevergetve forraljuk, majd ha elkezdett sűrűsödni, levesszük a tűzről. A piskótát kockára vágjuk, és leöntjük a csokival.

A csokiöntetes menzás piskóta teljes receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!


Ezeket a recepteket is érdemes kipróbálni!

Hirdetés

Támogatott tartalom

Mirage étterem – Ahol a fővárosi minőség a vidékkel találkozik

A két éve felújításon átesett Mirage egy stílusos, mégis kellemes hangulatú étterem, a környék egyik legkiemelkedőbb vendéglátóhelye. A fürdőkomplexum vonzásában elhelyezkedő Mirage a Hotel Délibáb szálloda éttermeként nagyszabású célt tűzött ki maga elé: amellett, hogy ők a régió egyetlen széles választékú steak house-a, leendő degusztációs menüjükkel a fine dining iránt érdeklődő réteget is szeretnék magukhoz vonzani. Mint mondták, ez a 10 fogásos menü és a marhahúsuk az, ami valóban tükrözi azt a minőséget, amit ők képviselni akarnak a környéken és a hazai gasztronómiában egyaránt.

Címlapról ajánljuk