A rántott csirke az egyik legnépszerűbb étel. Mindenki máshogy készíti, mindenkinek megvannak a saját kis trükjei. Ki olajban, ki zsírban, ki sütőben szereti sütni. Gordon Ramsay-nek is megvan a módszere a tökéletes rántott csirke elkészítésére:

A brit sztárséf trükkje, hogy a csirkecombokat fokhagymás, rozmaringos, hagymás íróban pácolja, majd utána sós, borsos, füstölt paprikás lisztbe forgatja. Ezután újra az íróba teszi a húsokat, majd ismét a lisztbe forgatja. Zsemlemorzsát egyáltalán nem használ. Ezután forró olajban süti ki a húsokat.

Rántott csirkés kedvenceink:

rántott hús

Kentucky csirke

A KFC úgy hirdeti a csirkecombját, mint "11 secret herbs and spices", vagyis 11 tikos fűszer- és gyógynövény. Az interneten se szeri, se száma, a "titkos receptet" ígérő ...

rántott hús

Sütőben sült rántott csirke

Örökre száműztem az olajban sütött rántott húst a konyhából. És ismét dögevő lettem. Ennek apropójából az örök szerelem, a rántott hús került az asztalra. Ám engem minduntalan ...

bundás hús

Panko chicken nuggets

A 300. receptem és úgy gondolom, hogy méltán megérdemli ezt a helyet. Nincs ennél finomabb csirke recept szerintem. A titka a panko morzsában rejlik, attól lesz olyan ropogós. Mártással ...

...ezeket láttad már?

Ezeket olvastad már?

Gasztro

Gordon Ramsay zseniálisan osztja a neten az önjelölt szakácsok neki...

Gordon Ramsay sosem csipkefinom modoráról volt híres, most viszont új szintekre emelte a sértegetés formáját - neki címzett kajafotókra válaszolgatott a neten. Imádjuk.

Brecz Judit

Család

Így készül Gordon Ramsay szerint a tökéletes steak

Gordon mindent tud - lehet utálni a stílusát, de főzni azt tuti, hogy tud. Ha steak-et sütnél otthon, és érdekel az ő bevált módszere, ezt nézd!

Brecz Judit

Gasztro

8 durva történet, amit a pincérnek végig kellett néznie és...

Munkájuk során a pincérek néha olyan dolgokat is hallanak, látnak, amiket nem szabadna. Összegyűjtöttük a legbizarrabb eseteket...

Fenes Gábriel

Gasztro

9 irreálisan túlárazott étel, amit ha van eszed, sose rendelsz...

A kajarendelés horror tud lenni - nagyon kevés az a minőségi étel, amiért szívesen ki is adnád az elkért összeget. Na, ezeket szerintünk SOSE rendeld, mert tényleg hülyeség.

Brecz Judit

via Foodbeast.