Áremelkedésre lehet számítani a tejipari termékeknél. A 2,8%-os pasztőrözött friss tej fogyasztói átlagára a KSH adatai szerint áprilisban 211 forint volt literenként, a vajnál is megfigyelhető némi drágulás, egyedül a sajtok árai stagnáltak. A tejipari termékek árát többféle tényező alakítja, ezért nem lehet pontosan tudni, mekkora emelkedésre lehet számítani. A tej ára az elmúlt időszakban körülbelül 20 százalékkal emelkedett, annyi azonban elmondható, hogy a magyar tejárak még mindig az EU-s átlag alatt mozognak.
„A tejtermékek ára ebben az időszakban mindig emelkedik. A piaci árak alakulása leginkább egy hullámvasútra hasonlít”
– magyarázta portálunknak Harcz Zoltán. A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács ügyvezető igazgatója szerint a tejpiac folyamatosan változik, jelenleg éppen egy stabilizálódás figyelhető meg. 2014 januárjától 2016 augusztusáig folyamatosan csökkent a nyerstej felvásárlási ára, amely nekünk fogyasztóknak jó volt, viszont a tejtermelőknek nem.. A néhány forintos drágulást most amiatt tapasztalhatjuk, hogy nőtt a tej felvásárlási ára.
Kedvenc tejes finomságaink:
Madártej 1.
Valahogy a madártejnek az én családomban nem volt nagy hagyománya. Egyetlen alkalomra emlékszem, amikor Édesapám készített és nagyjából itt véget is ért pályafutása nálunk. Talán ez ...
Diós-piskótás krémes
Évekkel ezelőtt egy Nők Lapjában találtam egy hasonló receptet, aztán eltűnt a lap, de megpróbáltam rekonstruálni. A családom szerint sikerült. A tésztája könnyű, kicsit másabb ...
Gesztenyés krémes sütés nélkül
Készülök a forró nyári napokra, amikor a konyhában nem hiányzik a sütő melegsége. Keresem a recepteket, mit lehet majd olyankor készíteni. Bogarásztam, s ezt a sütit találtam. Nagyon ...
Harcz hozzátette, a drágulás nem csak a magyar piacot, hanem az egész Európai Uniót érinti. Április, május, június a tejtermelés csúcsa így akkor maximum néhány forintos emelkedést tapasztalhatunk, hogy utána milyenek lesznek az árak az Harcz szerint sok mindentől függ. Egyrészt, hogy alakul majd az export, másrészt pedig, hogy a világpiaci árak mennyire emelkednek.
Az igazgató pozitívumként megemlítette, hogy egyre kevesebb import tej érkezik az országba. Az elmúlt években problémát okozott az is, hogy a tartós tejek piacán megjelentek az olcsó külföldi UHT tejek, amelyek lenyomták a hazai árakat. Ez a trend is kezd visszaszorulni, s egyre több magyar tartós tej van a boltokban.
Ezt láttad már...
Ezeket olvastad már?
7 tuti tipp tejtermékekhez
Szinte mindenki kiöntené az odakozmált tejet, igaz? Ne tegyétek! Van egy ízjavító módszerünk hozzá - ezt és más tejtermékekkel kapcsolatos trükköket mutatunk Nektek!
Nosalty
Ennyivel drágábban tudunk majd tejet és sertéshúst venni
A tej ára 20%-kal emelkedett az elmúlt időszakban, a sertéshús is drágulhat, a zöldségek ára viszont 12%-kal csökkent.
Nosalty
Újabb élelmiszerek ára csökkenhet a jövő évtől
A sertés, szarvasmarha, csirke, tojás és friss tej áfája már csökkent az elmúlt időszakban. A jövő évtől újabb élelmiszerek adója mérséklődhet 5%-ra.
Nosalty
10 tökéletes tejberizs, amit nem lehet abbahagyni
Tej és rizs szinte biztosan mindig van otthon, így a tejberizzsel sose nyúlhatsz mellé. Dúsíthatod gyümölcsökkel, fűszerekkel, vagy készíts egyszerűen, vaníliásan.
Nosalty
