Így vágják a paprikát a profik! VIDEÓ!

Egy profi Konyhafőnök számos személyes konyhai trükköt is bevethet a feladatok abszolválásánál. Minden fortély és praktika hozzájárulhat a sikerhez. Akár a tiédhez is!

Kerek forma, kemény szár, belső bordák és szétszórt magok. Egy kaliforniai paprika felszeletelése is lehet egy nagyobb kihívás (már eleve furfangos alakja miatt sem kis feladat), ha vágása közben precíz és gyors végeredményt szeretnénk elérni. Az alábbi oktatóvideó azonban néhány szakszerű mozdulatával és vágási technikájával (kis próbagyakorlat után) segít rövidebb idő alatt, esztétikusabb kivitelben felaprítani a paprikát.

Kezdjük az alapoknál, figyelj nagyon - csináld úgy, mint egy profi szakács!

A mutatvány lényege, hogy először lenyessük a paprika tetejét és alját, majd vágunk egy függőlegest a paprika testébe, és széthajtjuk. Így egy mozdulattal eltávolíthatjuk a magházat, és már hozzá is jutottunk a paprika húsához. Ezután jöhet az aprítás.

Hirdetés

Támogatott tartalom

Legújabb receptek

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Legegyszerűbb franciasaláta

A leggazdagabb majonézes saláta, ami a kis és nagy napokat is különlegessé képes tenni: az alábbi klasszikus franciasaláta-receptet bármikor elkészíthetjük. Nem akar flancolni, de nem is ...

Hozzászólások (0)

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!