Ha imádod a sütőtökkrémlevest és a sütőtökös ételeket úgy általában, és miért ne imádnád, mert isteniek, és ráadásul egészségesek is, akkor nyilván meg is kell néha hámoznod – tény, hogy már darabolt, mirelit változatban is láttuk a boltokban, azért frissen a legjobb, egyenesen a piacról.
Receptajánló:
Almás-chilis sütőtökkrémleves
A sütőtök íze mindig az ősz végére, a közelgő ünnepekre emlékeztet. Íme egy isteni krémleves, a főszereplésével megbolondítva egy-két szokatlan összetevővel, ezek fogják igazán ...
Egészséges sütőtökös keksz
Az ősz sztárja a sütőtök. Ez a recept tökéletes őszi reggeleken vagy délutánokon, kicsit már a karácsony ízvilágát idézi :) Egy keksz kb. 70 kalóriát tartalmaz, tej- és ...
Sütőtökös gnocchi sajtmártással
A gnocchi elkészítése kissé pepecselős, de a végeredmény kárpótolt érte. A sajtmártással és a ropogósra sütött zsályalevéllel nagyon finom.
Viszont a pucolás-darabolás tortúrája egy létező dolog, és valóban nem a legkönnyebb feladat, mert irtó kemény zöldségféle, nehéz a fogása, így a héjától megfosztani, és felvágni sem egyszerű.
NÉZD, mennyi minden van benne, ami jó nekünk:
Itt egy videó, ami egy lehetséges módszert mutat be, ami során a tök ducibb és vékonyabb részét elválasztjuk egymástól, így két nagyobb darabot kapunk, majd kézi pucolóval megbirkózunk a héjjal, karikákra vágjuk, aztán mehet a kockázás.
És itt a videó:
Tehogy csinálod? Van valami trükköd?
Ezeket olvastad már?
Ez aztán a tökös zöldség!
Az egyik legkarrieristább zöldség minden bizonnyal a sütőtök, hiszen nem semmi teljesítmény bébiétel-alapanyagból feljönni a sztárséfek őszi kedvencei közé!
Szálka Brigitta dietetikus
7 finom, melengető leves és főétel sütőtök vagy édesburgonya ihletésével
Megérkezett az igazi ősz, ezért hamisítatlan őszi fogásokat hoztunk nektek sütőtökből vagy édesburgonyából. Az ételek elkészítéséhez videós segítséget is adunk.
Nosalty
8 kedvenc alapanyagunk, amiért abszolút megéri várni az őszt
Most már tényleg jön az ősz, nincs mese - ételfronton viszont nem kell aggódni, tény, hogy más, mint a nyár, hangulatában és változatosságban viszont semmivel sem kevesebb.
Brecz Judit
Top 17 csodás, egészséges őszi saláta
Mélybordó, sötétzöld, narancssárga, barna - igazi, meleg színekben pompázó őszi saláták. Töltsd fel velük a vitaminraktáraidat!
Bodon Judit dietetikusfotó: getty
