A Piac Éjszakája idén is sikert aratott, az esemény regisztrációja pár óra alatt betelt és 100 érdeklődő tekinthetett be a piac kulisszái mögé. Meglátogathatták a híres banánérlelőt, az egzotikus gyümölcsök termelőit, a nagykereskedelmi raktárakat és a termelői szektort.
Az esemény alkalmából szervezett sajtótájékoztatón Házi Zoltán, a Budapesti Nagybani Piac vezérigazgatója beszélt az eddigi sikerekről és tervekről.
„Szeretnénk, ha minél többen megismernék a Budapesti Nagybani Piac munkáját, csak 2017-ben több mint 460 000 tonna áru ment keresztül a piacon és kiemelt célunk, hogy tovább növekedjen a hazai zöldség- és gyümölcsfogyasztás. Többek között emiatt is újítottuk meg együttműködésünket a FruitVebbel, fontos, hogy a fogyasztók asztalára továbbra is a lehető legfrissebb áru kerüljön, egyenesen a termelőktől” – kezdte Házi Zoltán. „A fogyasztók mellett a dolgozók elégedettsége is kiemelten fontos számunkra, ezért több infrastrukturális fejlesztést is tervezünk, mint például a további rakodóhelyek biztosítása” – mondta el a Budapesti Nagybani Piac vezérigazgatója.
Főzz ebédet friss alapanyagokból:
Zöldborsóleves 6. - cukorborsóból
Talán tavaly nyáron főzött egyszer édesanyám zsenge borsóból levest - nyilván ettem már korábban is, de nem emlékeztem, hogy ennyire zseniális kaja. Nem bírtam abbahagyni. Pedig rövid ...
Sajtos cukkinigolyók
Még szerencse, hogy az elvetett 10 cukkinimagból csak kettő kelt ki, és azok most ontják magukból a szebbnél szebb rudacskákat. Nincs mit tenni, folyamatosan új finomságokat kell ...
Sárgabarackos lepény
Egy finom, könnyű, friss süti. Nagyon szeretjük, szinte pillanatok alatt elfogy mindig. Sokat próbált recept. Nagy előnye, hogy nem csak az éppen termő friss gyümölcsökkel, hanem ...
A FruitVeb ügyvezető igazgatója, Dr. Domján Erika a termelők visszajelzéseire helyezte a hangsúlyt.
„Szervezetünk a kereskedők, termelők és feldolgozók háromszögét fogja össze, megkönnyítjük a szereplők egymás közötti kommunikációját. Az új együttműködés keretében még szorosabb kapcsolatot szeretnénk kialakítani, célunk, hogy a termelők és a Nagybani Piac között segítsük az információáramlást. A termelők visszajelzései alapján a Nagybani Piac is további terveket készíthet arra, hogy milyen irányú fejlesztésekkel lehet növelni a dolgozók elégedettségét” – mondta el Dr. Domján Erika.
A Piac Éjszakája alkalmából ismét kitelepült a Magyar Élelmiszerbank Egyesület, önkéntesei ízletes ételt osztottak a piacon dolgozóknak, valamint a helyszínen ünnepelték az egyesület és a piac együttműködésének egy éves évfordulóját.
„Nagyon hálásak vagyunk a Budapesti Nagybani Piacnak, hogy ingyenesen biztosítják nekünk a helyszínt ételgyűjtő konténerünk kihelyezéséhez. Eddig 15 millió Ft értékű árut vehettünk át, miközben megismerhettük a termelőket is, közvetlen kapcsolatba kerültünk velük. Boldogok vagyunk, hogy 350 szervezettel együttműködve lehetőségünk van friss zöldségeket és gyümölcsöket eljuttatni a részorulóknak” – mondta el Cseh Balázs, a Magyar Élelmiszerbank Egyesület elnöke.
A Budapesti Nagybani Piac jövőre is várja majd a nagyközönséget, hogy minél többen lássák, honnan kerül a friss zöldség és gyümölcs az asztalukra.
Ezeket olvastad már?
Mire jó az almás láda az otthonodban? 6 nagyszerű ötlet,...
Az almás ládák egyszerűen beszerezhető és olcsó lakásdekorációs eszközök, amiket szabadon alakíthatunk attól függően, hogy mit szeretnénk bennük tárolni és mennyi helyünk van.
Nosalty
Drasztikus videó a tengeri műanyag-szennyezettségről - ez vár ránk?
Drasztikus videó a tengeri környezetszennyezésről: ha így halad a műanyagszemét-termelés mértéke, nemsokára valóban ez a jövő vár ránk.
admin
Ezek voltak a '90-es években gyerekkorunk kedvenc fagyijai
A Leo maga volt a mennyország, a Calippot a gyümölcsrajongók nyalták, a fagylaltport pedig a legtöbben még azelőtt megettük, hogy fagylalttá avanzsálódott volna.
Petrás Gabriella
7-féle kólaízű szénsavas üdítőt teszteltünk
Úgy döntöttünk, beleugrunk a mélyvízbe, és kólaízű üdítőket tesztelünk - bizony, a különféle áruházláncok (sajátmárkás) termékeit a két fő kólagyártón túl.
Nosalty
