Talán nem is az a része vicces a dolognak, hogy ennyi süteményt neveztünk el emberekről, hanem hogy nem tudjuk, kik ezek a személyek. Míg külföldön híresebb alakok után szokás édességet elnevezni (Napóleon-torta, Viktória-torta, Pavlova), nálunk az egyszerű, hétköznapi Nimródok, Katik és Gyöngyik uralják a terepet – Eszterházy gróf és Dobos C. úr kivételével.
Sokat gondolkodtam, vajon mi állhat a jelenség mögött, de nagyjából csak arra jutottam, hogy mivel ezek a házias fantáziaszeletek nem rendelkeztek konkrét névvel, a készítőjük keresztnevével lettek népszerűek.
Egyik háziasszony továbbadta a másiknak, és ha megkérdezték: „ugyan mégis milyen sütemény ez?”, arra maximum az lehetett a válasz, hogy „hát nem tudom, a Katikától kaptam”. Aztán a többiről már gondoskodott a szájhagyomány.
És aztán ki tudja, hány olyan keresztneves szelet receptje kering még országszerte, amit nem ismerünk? Kati és Lajcsi például egész nagy hírnévre tettek szert, emiatt receptjük közismertté vált, de emellett rögzült is. Hiszen a háztartásból-háztartásba vándorló receptek hajlamosak az apró változásokra: mindenki kedve szerint elvehet belőlük vagy hozzájuk tesz valamit.
No, de summa summarum: annyira megtetszett a jelenség, hogy megkértem a kollegákat itt a szerkesztőségben, hogy ugyan készítsünk már mi is a saját nevünk után elnevezett krémes szeleteket. Hiszen megérett már az idő egy új generációra.
Sára-szelet, azaz a mentes királynő
Ez a sütemény egy húsvéti sütiprojekt révén jött létre, ahol mindenki a saját süteményét alkotta meg. A Sára szelet egy teljes kiőrlésű, cukormentes, tej- és tojásmentes recept, ...
Gréti-szelet - citromos krémes
Nosalty szerkesztőségi tagként én is megalkottam a saját sütiszeletem. Imádom a citromot és az összes citrusfélét, úgyhogy nem volt nehéz kitalálni valamilyen savanykás ízvilágú ...
Fanni-szelet - az amerikai favágó szelet
Datolya, pekándió és juharszirup. Milyen más nevet kaphatna ez a szelet, hiszen tökéletesen megidézi az amerikai favágók körüli jellegzetes ízvilágot. Bár elsőre borsosnak tűnhet, ...
Megkötés nem volt sem ízben, sem rétegszámban vagy prezentálásban, csak annyi, hogy mindenki a saját kreativitását felpörgetve alkosson meg egy olyan krémes szeletet, amire aztán majd büszkén aggatja rá a nevét.
Én tudtam, hogy a kollegáim kreatív emberek, de az mégis meglepett, hogy a projekt eredményeként hat új, teljesen egyedi, ízben és kinézetben ennyire kiforrott sütemény született. Mindegyikben meglátszik a személyiség jelenléte, az önkifejezés vágya, emellett pedig isteni lett az összes (természetesen végigkóstoltam őket egytől-egyig).
Flóra-szelet, azaz millionaire-, másnéven államcsőd-szelet
Íme a millionaire-szelet, ami nem csak kiváltságosoknak adatik meg, igaz kisebb anyagi csőd mire az ember bevásárol hozzá, de manapság mihez nem. Viszont ez a sütemény minden egyes fillért ...
Duhaj-szelet (Benedek-szelet)
Ha már egyszer van Kati- és Lajcsi-szelet, gondoltam, én is bedobom a nevem a kalapba, pontosabban a rólam elnevezett süteményt. Alternatív neve azért lett duhaj, mert kakaós piskótájában ...
Petra-szelet, azaz a floridai (nyugdíjas) álom
A mangó és a kókusz párosa nem újdonság, azonban krémes szeletként még nem kóstoltam eddig, épp ezért döntöttem emellett a trópusi életérzést sugárzó krémes szelet mellett, ...
Fogadjátok hát őket szeretettel, próbáljátok ki egyiket-másikat, süssétek meg húsvétra, ha szimpatikusnak találjátok a Gréti-, Sára-, Fanni-, Petra-, Flóra- vagy Benedek-szeletek egyikét!
És hogy pontosan milyenek ezek a sütemények? Arról beszéljen az alábbi kis videó illetve benne az édességek mögött álló alkotók!
@nosalty.hu Nagyon népszerű nálunk a névre szóló süti, úgyhogy elkészítettük ezen sütik új generációját, avagy a munkatársaink névre szóló sütijeit. A te sütid milyen lenne?🤤 #nosalty #tiktokhungary #cooking #suti ♬ eredeti hang - Nosalty
Ha pedig nektek is lenne egy saját készítésű krémes szeletetek, ne habozzatok elnevezni és feltölteni a Nosalty oldalára!
Videó és fotók: Lakos Benedek
Receptek: Bagdi Gréta, Gerzsenyi Flóra, Hankusz Sára, Kristyán Fanni, Rosanics Petra, Lakos Benedek
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több színes, ízes húsvéti tartalom vár:
