Minden ünnepnek megvannak a maga hagyományai, de hazudnánk, ha azt mondanánk, hogy nem az ilyenkor asztalra kerülő ünnepi ételkülönlegességeket várjuk a legtürelmetlenebbül – legalábbis, mióta nem vagyunk gyerekek. Emiatt húsvétkor sem a tojáskeresést, hanem a tojássalátát preferáljuk, főtt sonkával, természetesen. Na de mi történik, ha maradt a menüből vagy az alapanyagokból?
Segítünk 7 kiváló maradékmentő recepttel, hogy új formát adhass a megmaradt húsvéti (főtt) tojásnak, zöldségeknek és sonkának is:
-
1.Egyszerű tojásfasírt
Mi is lenne praktikusabb és nosztalgikusabb, mint hogy a tartóban rekedt tojásokból süssünk egy pár tojásfasírtot? Nem bonyolult, és szuper lesz mondjuk egy borsófőzelék tetején. De a maradék majonézes tormát is kitunkolhatjátok vele, magában, mondjuk uzsonnára, vacsorára!
-
2.Töltött burgonya tojással, kolbásszal
Adja magát, hogy egy valamire való magyar konyhában készüljön egy jó adag rakott krumpli, ha már maradt némi tojásunk húsvétról. Ebben a receptben az a csodás, hogy egyszemélyesként is tud működni, mert a burgonyába töltünk mindent. Sonka is kerülhet bele bátran! A végén pedig öntsük nyakon egy adag fokhagymás-tormás-tejfölös öntettel!
-
3.Medvehagymás-tojásos felfújt
A tojások egy igazi, harsogóan tavaszi sós felfújtban is beteljesíthetik sorsukat... temérdek medvehagyma társaságában! Készítsünk mellé egy színes, zsenge salátát, melyet keverjünk el maradék tormás és/vagy majonézes húsvéti kencéinkkel, de akár Erős Pista is mehet bele!
-
4.Energiabomba saláta
Tegyük a húsvét utáni étkezést picit színesebbé, rostdúsabbá, egészségesebbé – és még tavasziasabbá. Főzzünk 1-2 megmaradt tojást féllágyra, és keverjünk egy vegyes salátát zöldekkel, reszelt répával, paprikával, avokádóval, hagymával, retekkel, stb. Az öntet lehet sima olívaolaj, citrom, de persze majonéz is – ki mennyi kalóriát kíván.
-
5.Húsvéti croque madame
Őrület vonzó villásreggeli válhat a főtt tojás és a főtt-füstölt sonka barátságából, főleg, ha kalács is akad még a háznál. Húsvétra, de az utána következő napokra is remek ötlet egy ilyen franciás, mégis magyaros szendvicskülönlegességgel ébreszteni a kedvesünket!
-
6.Húsvéti maradékmentő batyu
Gyorsan elkészülő, nem túl pepecselős leveles batyu a maradék sonka, tojás és/vagy zöldségek megmentésére. Süljön dupla adag, ha van miből, mert egy tepsi maximum fél óra alatt el is fogy. Természetesen darált hússal vagy májas töltelékkel, de csak zöldségesen, gombával is működik.
-
7.Majonézes sonkasaláta
A maradékmentés koronázatlan királya egy kiadós adag krémes, 'mindentbele' saláta – apa kedvenc erős pistás tormája, anya mániája, a fokhagymás majonéz, no meg mindenki favoritja, a tejföl se maradjon ki az öntetből. A belevaló pedig lehet sonka, főtt tojás, sajt, kukorica, zöldfűszer, alma, amit csak kívántok!
Még több izgalmas ízért és termékért látogass el az Univer oldalára!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!