A utazással és gasztronómiával foglalkozó elismert TasteAtlas nevű oldal nemrég összeállította a világ 100 legjobb levesének listáját, amelyen két hagyományos magyar fogás is helyet kapott – vette észre az nlc.hu. Nem is akármilyen helyezést értek el!
Előkelő helyen végeztek a legikonikusabb magyar levesek
A gulyásleves a 16. helyen, a húsleves pedig a 24. helyen végzett.
Ezzel a magyar finomságok olyan országok leveseit körözték le, mint Olaszország (Pasta e ceci), Vietnám (Pho) vagy Norvégia (Fiskesuppe).
A (majdnem) eredeti Újházi-tyúkhúsleves
Fontos leszögeznünk, hogy ez csak a majdnem eredeti Újházi-húsleves receptúrája, mivel névadója, Újházi Ede (század eleji színészlegenda és főzőmester) Magyar Elek 'Az Ínyesmester ...
Phở bò, avagy vietnami pho leves marhából
A pho (ejtsd: "fő" vagy "fhá") Vietnam nemzeti és egyben legismertebb étele, ami gyakorlatilag a helyiek tradicionális húslevese. Ezt a klasszikus vietnami levest mára előszeretettel ...
Klasszikus magyar gulyásleves
A klasszikus marhagulyás az az étel, amit minden nap meg tudnék enni. Ha csak rágondolok, rögtön megkívánom. Főzni is nagyszerű, mert folyamatosan változik az íze, és izgalmas mindig ...
A lista első helyét a világ egyik legkedveltebb levese, a japán tonkotsu ramen foglalta el.
Őt követi a lengyel zurek és a török lencseleves. A top húsz között szerepel még a cseh fokhagymaleves, a thai Tom Yum, vagy a paraguay-i Vori vori is.
Ezek is érdekelhetnek:
