Ha mi is egy olyan háztartás vagyunk, ahol karácsonykor a halászlé sűrítményből készül, ne szégyenkezzünk, ne süssük le a szemünket! Hiszen van úgy, hogy nem elég az idő a rendes, tradicionális recept elkészítésére, hogy nem kapunk megfelelő minőségű alapanyagokat (nem mindenki olyan szerencsés, hogy folyóközelben éljen) – ilyenkor jöhet nagyon jól a halászlé sűrítményből való főzése. Természetesen nem kell teljesen lemondanunk a mély, paprikás ízekről, a csodásan sűrű léről: az alábbi recept megmutat majd olyan furfangokat, amelyek mindig sikerre vezetnek.

Nézd meg galériánkban a sűrítményből főzött halászlé elkészítésének tuti tippjeit!

Galéria

Így lesz igazán finom a sűrítményből főzött halászlé

Galéria

Így lesz igazán finom a sűrítményből főzött halászlé

0 / 4

• 

• 

• 

• 

Hirdetés

Ha a hagymát egészen apróra vágjuk és alaposan megdinszteljük, teljesen üvegesre pároljuk, azzal imitálhatjuk a halászlé lassan főzött alapját.

Fotó megosztása:

Ugyanezt a célt szolgálja a sűrített paradicsom és a paprikakrém: ezeket mindenképpen pirítsuk le, enyhén hagyjuk karamellizálódni, hogy kijöjjön komlex aromájuk.

Fotó megosztása:

Helyezzünk egy meghámozott, félbevágott burgonyát a lébe, és azzal főzzük össze: a benne lévő keményítő egy része kifő, és enyhén, kellemesen sűrűbbé teszi a levet.

Fotó megosztása:

A friss halszeleteket csak a végén engedjük a lébe, és maximum 10-15 percig főzzük, különben rágós, gumis lesz a hús.

Fotó megosztása:

A gyors, sűrítményből főzött halászlé teljes receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!

Fotók és recept: Lakos Benedek

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Már kopogtat a karácsony, ezek a receptek jól fognak jönni:

• Szabolcsi – a paradicsomos alapú töltött káposzta
• Íme a retró köményes káposztasaláta receptje – Gyors és isteni
• Így lehet a tartármártásod több, mint porcukros tejföl