A nyári édességek toplistáján biztos befutó a gyümölcskrém, mert könnyű, finom, elronthatatlan, és még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá. Ne habozz, készíts gyorsan te is egy jókora adagot!
Ribizlihab
A piacon nagyon szép ribizlit találtam és már nem is volt drága. Gyorsan meg is csináltam ebből a gyümölcsböl is a kedvenc nyári csemegénket.
Amit legelőször fontos tisztáznunk, hogy két fő irány közül választhatunk: tojásfehérjével vagy tejszínnel biztosítjuk a krém habos állagát. Sokan tartanak a nyers tojásfehérje használatától, aggodalomra azonban semmi ok, amíg ügyelünk a tojások frissességére és a megfelelő tárolásra, hűtésre.
Banánhab
Bonyolult desszertek készítésére sosem szánom el magam, egyrészt, mert annyira azért nem szeretem az édességet, másrészt meg nem is érezném sikerélménynek pl. egy cicomás, nagyon ...
Melyik gyümölcsből a legfinomabb?
A bogyós gyümölcsök fanyarságuk miatt kitűnően passzolnak az édes krémekhez, habokhoz. Akit zavarnának a magok, pürésítés után passzírozza át a gyümölcsöt, így garantáltan selymesen lágy lesz a végeredmény. A banán, a barack és a citrom is jó választás, de persze lehet kísérletezni más gyümölcsökkel is.
Édes krém- és habreceptek itt >>
Joghurtos szamócakrém
Nálunk nem sokat szokott a hűtőben várakozni, van hogy egyből neki esünk. Mirelit szamócából is szoktam csinálni, fagyosan összeturmixolom a szamócát, így olyan lesz, mint egy fagyi.
Mennyei málnás krém
A főnökasszonyomtól kaptam ezt a receptet, fenséges, gyors és függőséget okoz!!!!!!! Természetesen bármiféle gyümölcsöt lehet tenni bele vagy vegyesen, mindenhogy finom!!!
Így tálaljuk
Hogy vigyünk egy kis csavart a gyümölcshabok egyszerűségébe, kínáljunk mellé házi készítésű kekszet, babapiskótát, vagy szórjunk rá kekszmorzsát, csokireszeléket. És ne feledkezzünk meg jól behűteni a krémet tálalás előtt! Ami marad, az kapóra jön egy tál mennyei trifle készítéséhez.
További gyümölcskrém, gyümölcshab receptek itt >>
Ribizlis trifle
A trifle az egyik legnépszerűbb, hagyományos réteges angol desszert. Egyes források állítása szerint már a XIV. században is népszerű volt, bár akkor még csak krémből és lekvárból ...
Málnás trifle
Ribizlivel szerettem volna elkészíteni ezt a desszertet, de mivel a hétvégén nem volt ribizli az üzletben, málnát vásároltam.
Trifle 2. -szedres
Az angolok világszerte kedvelt réteges desszertjéről, a Trifle-ről itt már írtam. Most egy egyszerűbb, sokak által inkább alkalmazott változatát készítettem el. Gyors kánikula ...
