A nyár tálcán kínálja a finomabbnál finomabb gyümölcsöket, süthetjük a gyümölcstortákat. Ezerféleképpen variálhatjuk, és nagyon gyorsan kész van! Neked melyik a kedvenced?
Gyümölcstorta
Klasszikus gyümölcstorta, igazi nyári édesség. A tetejére kerülő gyümölcsök, kedv/ szezonalitás szerint variálhatók.
Nyáron még az is előszeretettel áll neki gyümölcstortákat gyártani, aki egyébként nem nagyon sürög-forog a konyha körül. Jó minőségű tejszínnel, piskótával, joghurttal és friss gyümölcsökkel nem véthetünk hibát, lássuk, hogyan alkothatunk frissítő gyümölcstortákat!
Epres joghurttorta Lolli konyhájából
Párom nyaggatott már, hogy neki joghurttortát csináljak. Ezt sikerült összehozni. :)
Citromos görög joghurt torta
Ha nyár, akkor citrom. Gordon Ramsay Világkonyha c. könyvében található recept alapján készült, eredetileg citrussziruppal is locsolja a tortát, én ezt kihagytam.
Szülinapi málnás joghurttorta
Kedves ismerősünk 40. szülinapi vacsorájára készítettem ajándékba. Könnyű, nyári torta 30 főre...:)) Mindenkinek nagyon ízlett.
A sütés nélküli kedvenc
A joghurttorták általában osztatlan sikert aratnak a kóstoló közönség soraiban. A tejszín és a zselatin szinte kihagyhatatlan összetevő az ilyen tortafajták esetében (bár vannak, akik ezek nélkül készítik), ezeket dúsíthatjuk ízlésünknek megfelelő gyümölcsökkel, az pedig szintén rajtunk múlik, hogy kombináljuk-e valamilyen tésztával a megdermedt joghurtkrémet vagy önmagában tálaljuk. Fontos tudni, hogy minimum három-négy óra hűtést igényel a torta, illetve ügyeljünk a zselatinra, nehogy túlforraljuk!
Málnás sajttorta málnaszósszal
Nagyon egyszerűen elkészíthető sajttorta, amely ízre és küllemre is professzionális hatást kelt.
Málnás-fehér csokis torta
Lányom - itt Sourcherryként szerepel :-) - 18. szülinapjára készült. Az édességkészítés itthon már szinte csak az ő kiváltsága. Kivételes alkalmakkor mégis kimerészkedem a ...
Oroszkrémtorta 2.- eperrel
A tortát Szamóca receptje alapján készítettem, de mivel egy doboznyi eperből indult a történet, így kisebb módosítással készült. Egyszerű, gyors, és a legnagyobb erénye számomra, ...
Nagy népszerűségre számíthatnak a pudingos gyümölcstorták, melyeket piskótatésztára öntve, sok-sok gyümölcsdarabbal a tetején készíthetünk, van ahol gyümölcskocsonya kerül a tetejére. A krémet akár kekszmorzsás alapra is helyezhetjük, ebben az esetben a darált háztartási kekszből jó huszonöt, vajból tíz-tizenkét dekával számoljunk a kívánt állag eléréséhez, valamint a hűtési időről itt se feledkezzünk meg. Nyáron is nagy kedvenc a mascarpone alappal készült sajttorta.
További gyümölcstorta receptek itt >>
Sárgabarack-torta nyersen
A recept glutén-, tojás-, finomított cukor- és laktózMENTES. A gyümölcs sincs hőkezelve, így minden vitamint tartalmaz.:) Az utifűmaghéjat bioboltokban lehet kapni . Az indiai útifű ...
Ribizlitorta
Ez a tortát ajánlom azoknak, akik szeretik a könnyed habos gyümölcsös sütiket. A ribizliszezonban sokszor készítem el a családomnak. Mert nincs hétvége torta nélkül :).
