Az Antillákon őshonos grapefruitot 1750 körül fedezték fel Barbadoson, de ma már minden forró égövön termesztik. Közvetlen őse minden bizonnyal a nyugat-indiai pomelo volt. A grapefruit vásárlásakor a legfontosabb szempont a héj színe, mivel az nemcsak a gyümölcs frissességéről, állagáról, hanem a gyümölcs cukortartalmáról is információkkal szolgálhat. A legédesebbek a sárga héjúak, így lehetőség szerint ezeket válasszuk. A gyümölcs legyen méretéhez képest nehéz, héja kemény, friss.
A grapefruit néhány jótékony hatásával, mint például azzal, hogy magas a C-vitamin-tartalma, vagy azzal, hogy az A- és B-vitaminok minden fajtája megtalálható benne, sokan tisztában vannak. Ezen kívül azonban van még jó néhány, amit lehet, csak kevesen tudnak.
Sok vizet tartalmaz
A grapefruit több vizet tartalmaz, mint a legtöbb gyümölcs. Pontosan 92%-a víz, így kiválóan hidratál. Ha problémád van a vízfogyasztással, akkor érdemes lehet beiktatnod az étrendedbe napi egyet ebből a gyümölcsből.
Segíti a fogyókúrát
Egy tanulmány bizonyította, hogy ha a főétkezés előtt fél pohár rostos grapefruitlét fogyasztasz, az segíthet a fogyásban. Ez azért lehetséges, mert nagyon magas a rosttartalma, és egy gyümölcs átlagosan csupán 39 kalóriát tartalmaz.
A szívednek is jót tesz
Csökkenti a trigliceridként ismert vérzsír szintjét, ezért közvetve segít megelőzni a szívbetegségek kialakulásának kockázatát, és megóvja a szív egészséges állapotát.
Reggeli citrus smoothie
Az új narancslé, legalábbis nálam. Szinte már a hab kategóriába tartozik, annyira könnyű és friss, nem beszélve arról, hogy tele van vitaminokkal, antioxidánsokkal és lúgosító ...
Gránátalmás-citrusos-kókuszos tarte
Mostanában nagyon szeretem a tarte-okat elkészíteni és enni is, hiszen mindig ki tudok találni valami új ízesítést, legfőképpen a gyümölcsöket variálva.
Vitaminbomba vérnarancsos saláta
Engedd el a fantáziád! Tegyél zöld leveleket, uborkát, bébispenótot és/vagy rukkolát a tál aljára. Erre jöhet az energiabomba avokádó, színezőnek piciny paradicsomok, lila hagyma, ...
Gyorsítja a sebek begyógyulását
A magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően segít összehúzni a sebeket, továbbá csökkenti a gyulladásokat. A grapefruit levét gyakran használják pattanásokra, aknékra, sebekre és horzsolások borogatására.
A cukorbetegség elleni harcot könnyíti
A grapefruit rendszeres fogyasztása segíthet a cukorbetegség megelőzésében, ugyanis szabályozza az inzulinszintet, így csökkenti a cukorbetegség kialakulásának lehetőségét. Egyébként a rendszeres gyümölcsfogyasztás általánosságban csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását.
Még több alapanyag:
