Gondoltad volna? A sültkrumpli lehet a kopaszodás ellenszere

A kopaszodás ellenszere lehet az a vegyület, amit a gyorséttermi sültkrumplik elkészítésénél használnak.

Japán kutatóknak egereken sikerült visszanövesztenie a szőrt a dimetil-polisziloxán (E900) vegyület segítségével. A tesztek alapján arra következtetnek, hogy a vegyület segíthet a kopaszodás megelőzésében is.

A dimetil-polisziloxán segítségével a kutatóknak sikerült stabilizálni a hajhagymákat, és a szőr is hamarabb növekedésnek indult. De most jön a durvább része a történetnek: ugyanez a vegyület megtalálható a sültkrumplikon, ha olajban sütik őket.

Az E900-at a sütőolajhoz adják hozzá, hogy az ne habosodjon, amikor sül a krumpli.A szilikonolajnak is nevezett anyagot csak meghatározott élelmiszerekben használják: rágógumikban, dzsemekben, konzervekben.

Ezeket olvastad már?

via Metro

Hirdetés

Támogatott tartalom

Mirage étterem – Ahol a fővárosi minőség a vidékkel találkozik

A két éve felújításon átesett Mirage egy stílusos, mégis kellemes hangulatú étterem, a környék egyik legkiemelkedőbb vendéglátóhelye. A fürdőkomplexum vonzásában elhelyezkedő Mirage a Hotel Délibáb szálloda éttermeként nagyszabású célt tűzött ki maga elé: amellett, hogy ők a régió egyetlen széles választékú steak house-a, leendő degusztációs menüjükkel a fine dining iránt érdeklődő réteget is szeretnék magukhoz vonzani. Mint mondták, ez a 10 fogásos menü és a marhahúsuk az, ami valóban tükrözi azt a minőséget, amit ők képviselni akarnak a környéken és a hazai gasztronómiában egyaránt.

Címlapról ajánljuk

További cikkek