Életmód 2024.06.02.

5 ütős házi fűszerkeverék, amit otthon is simán összeállíthatsz

Kremmer Magdi

Mindenki szereti a fűszerkeverékeket, hiszen egyszerűen és gyorsan adnak karakteres ízt az ételeknek. Most megmutatjuk, hogyan tudod otthon is seperc alatt összeállítani a népszerű keverékeket, nulla adalékanyaggal és mesterséges tartósítóval.

Az előre elkészített fűszerkeverékek megkönnyítik a dolgunkat: nem kell több féle fűszerrel bajlódnunk, egyszerűen csak veszünk egy csomagot, és már meg is van a karakteres ízvilág. Ha azonban rászánunk egy kis plusz időt, otthon is könnyedén elkészíthetjük a kedvenc fűszerkeverékünket, amit így a saját ízlésünkhöz igazíthatunk, és amiről így garantáltan tudni fogjuk, hogy mit tartalmaz.

Fűszeres receptajánlónk:

paradicsomszósz

Füstös BBQ szósz

karfiolleves

Currys-kókusztejes karfiolkrémleves

pirított magok

Fűszeres csicseriborsó-ropogós

Kattints a képre, és nyílik a galéria a házi fűszerkeverékekkel!

Galéria

5 nagyszerű fűszerkeverék, amit otthon is könnyedén összeállíthatsz

Galéria

5 nagyszerű fűszerkeverék, amit otthon is könnyedén összeállíthatsz

0 / 5

Chilis fűszerkeverék húsokhoz

Ha szereted a paprikás-csípős ízeket, ez a fűszerkeverék neked való.

A következőkre lesz hozzá szükséged: 2 tk fokhagymapor, 2 tk őrölt kömény, 1 tk cayenne bors, 1 tk oregánó, 1 tk édes paprika.

Csak keverd össze a hozzávalókat egy kis tálban, és meg is vagy. Csirkéhez, sertéshúshoz, egyszerű sültekhez jól illik ez a keverék.

Fotó megosztása:

A reggelik királya - bagel fűszerkeverék

Gondolkodtál már azon, hogy mitől annyira finom a bagel? Nem csak az omlós tészta teszi! A tetejére szórt fűszerkeverék ad a népszerű pékárunak igazán jó ízt.

A következőkre lesz hozzá szükséged: 2 tk mák, 1,5 tk fekete szezámmag, 1 tk fehér szezámmag, 1,5 tk hagymapor, 1,5 tk tengeri só

Szórd a reggeli tojás tetejére, grillcsirkére vagy sült zöldségekre, mert nem csak péksüti tetején finom.

Fotó megosztása:

Az indiai klasszikus: curry

Bár az általunk használt curry fűszerkeveréket valójában a britek találták ki, hogy megidézzék a keleti ízeket, az biztos, hogy Európában nincs indiai étel curry por nélkül.

Ez kell a curry fűszerkeverékbe: 1 tk kurkuma, 3 babérlevél (őrölt), 3 tk koriandermag (őrölt), 2 tk köménymag (őrölt), 2 tk gyömbér, 1 tk fehérbors, 1 tk chili por, 1 tk szegfűszeg (őrölt)

Az egész fűszereket kávé- vagy fűszerdarálóban, esetleg mozsárban tudod ledarálni, összetörni. A végeredmény: erőteljes, fűszeres, húsos és zöldséges ragukhoz jól passzoló keverék.

Fotó megosztása:

Mindenhez jó fűszersó

Ha szereted a fűszersókat, készítsd el otthon a sajátod. Bármilyen általad gyakran használt fűszerrel elkészítheted, de mi is mutatunk egy jól bevált receptet.

A következőkre lesz hozzá szükséged: 6 tk só, fél tk kakukkfű/rozmaring, fél tk majoranna, fél tk fokhagymapor, 2 tk paprika, 1 tk őrölt mustármag, fél tk köménymag

Ezt az egyszerű, de nagyszerű keveréket használhatod húsok, hamburger, grillzöldségek vagy akár leves ízesítésére is. Hidd el, nem fog csalódást okozni!

Fotó megosztása:

BBQ keverék a grillszezonra

A kertipartik királya a BBQ szósz, de miért ne készíthetnéd el a saját barbecue fűszerkeverékedet?

Csupán néhány dologra lesz hozzá szükséged: ⅓ csésze paprika, ¼ csésze cukor, 2 tk fekete bors, 2 tk só, 2 tk őrölt mustármag, 2 tk chili por, 1 tk fehérbors, ½ tk cayenne bor

Alaposan dörzsöld be grillezés előtt a húsokat és zöldségeket a BBQ-keverékkel, garantált sikered lesz a legközelebbi grillpartin!

Fotó megosztása:

Forrásunk volt.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Hasznos konyhai tippek, amelyek jól jönnek majd:

Hirdetés