Bizony, különböző fűszerekkel is küzdhetsz a túlsúly ellen. A polcokon található fűszerek között ugyanis akadnak olyan, amelyek jótékonyan hatnak az emésztésre, erősítik az immunrendszert, javítják az anyagcserét, és közvetetten segítik a zsírégetést is.
Mustármag
A mustármagnak rendkívül magas a rosttartalma, aminek köszönhetően élénkíti az anyagcserét, serkenti az emésztést, valamint csökkenti a vér koleszterinszintjét. Használd bátran halételek, savanyúságok, szendvicskrémek és salátadresszing ízesítésénél.
Fűszeres sült csicseriborsó
A csicseriborsó csodaborsó. Semleges ízének köszönhetően számtalan módon elkészíthető, emelett kiemelkedően magas folsav-, rost- és mangántartalommal büszkélkedhet. Vasban, rézben, ...
Aloo gobi
Nagyon szeretem a fűszeres indiai ételeket, ez az egyik kedvencem. Igaz, hogy sokféle fűszer kell bele, de megéri bevásárolni.
Olajos hal házilag
A horgászat szerintem egy rém unalmas dolog, kivéve!, ha snecizni megyünk. Ilyenkor nem hagytam ott édesapámat, hogy madarakat lessek, hanem én is beszálltam a zsákmányszerzésbe, és a nap ...
Fahéj
A fahéj szintén segíti az emésztést, és erősíti a gyomrot, továbbá csökkenti a vérzsírszintjét, amivel hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához. Emellett hatással van a megfelelő vércukorszintre, aminek köszönhetően segít az éhségérzet csökkentésében is. Gyümölcsöket, süteményeket, italokat ízesíthetünk vele, de húsos és rizses ételekhez is keverhetjük.
Arab ihletésű sárgaborsóleves
Tegye fel a kezét az, akiben még élénken él az emlék a menzai sárgaborsólevesről vagy főzelékről. Az én kezem fenn van. Nem szeretem a sárgaborsónak azt a megnyilvánulási formáját, ...
Marokkói csirke tagine-ban készítve
Végre megjött a tagine-om, amit a "Konyhafőnök receptverseny" nyerteseként választhattam magamnak a webshopban. Tudom, hogy az arab konyha ezt az ételt nem készíti joghurttal, ámde a ...
Gyömbér
A gyömbér markáns, borsos, csípős ízű, enyhe citromaromával. Ez a fűszer szintén serkenti az emésztést, bizonyítottan gátolja az elhízást, valamint megszünteti a szervezetünkben lévő gyulladásokat, így az emésztőrendszerünkben is. Fogyaszthatod teaként, de akár ázsiai ételeket is készíthetsz belőle. Húslevesben is kitűnő!
Gong bao csirke
A szecsuáni konyha egyik klasszikus és nem mellesleg villámgyors fogása. Ez egy alaprecept, kedvünk szerint dúsíthatjuk bármilyen zöldséggel.
Kínai csípős-savanyú leves
A kínai gyorsétkezdék sztárja megérkezett az otthoni konyhákba is! Kicsit csípős, kicsit savanyú, ez a mi kínai levesünk!
Egészben sült citromos csirke
Egyáltalán nem macerás otthon elkészíteni, kicsi fürdőztetés, kicsi töltés, és cserében elképesztően omlós, illatos a végeredmény!
Menta
A menta csökkenti a gyomorégést, segíti a vérkeringést, hozzájárul a sejtek oxigénellátásához, és tisztítja az ereket. Mindemellett ez a fűszer is segíti az emésztést. Keverd frissítőként a cukormentes italodba, rakd bele valamilyen joghurtos krémbe, vagy szórd a salátádba.
Vietnámi tavaszi tekercs
Télen-nyáron tökéletes és egészséges alternatíva szendvics helyett. A felsorolt hozzávalók abszolút variálhatók! A tekercsek főételként 5 emberre elegendőek.
Fűszeres csirkemáj
Egyszerűen nem győzök betelni a nemrég szerzett tapas-os könyvemmel. Még egy villámgyors recept innen.
Mentás csicseriborsó-saláta
Egy üdítően más saláta a menta frisseségével és a lilahagyma fűszerességével.
Kurkuma
A kurkuma segíti csillapítani az elhízás miatt kialakult gyulladásokat a szervezetedben, kurkumin hatóanyagának köszönhetően. Továbbá csökkenti a vércukorszintet, valamint az LDL-koleszterin-szintet. Mivel egy igazán sokoldalú fűszerről beszélünk, ezért bátran használhatod pácokba, ragukba, paradicsomos szószokba vagy húsokba.
Csicseriborsó curry
Pár hónapja érkezett Magyarországra egy indiai ismerősünk, akitől többek között ezt a receptet sikerült megtanulnom. Nem igazán rajongok a csípős, és erősen fűszeres ételekért, de ...
Vöröslencse dahl
Tipikus indiai kaja, dahl névre hallgat, és ahány ház, annyi recept. Barátom anyukájától kaptam ezt a verziót, azóta heti rendszerességgel elkészítem. Ami a legjobb, gluténmentes és ...
Villámgyors padlizsáncurry
A curry, és a padlizsán az örök páros. Pofonegyszerű recept, mégis különleges, egzotikus ízvilágú étel. Nem kell hozzá sok minden. Nézzünk körbe a fagyasztónkban és hűtőnkben ...
Még több fogyás:
