Az Agroinform oldala az AKI PÁIR adatait felhasználva összegyűjtötte, mennyibe kerülnek jelenleg a friss magyar zöldségek itthon. Ebből az derült ki, hogy néhány hazai zöldségért kedvező árat kell fizetni, míg másoknál borsos összeget kérnek el.
Bizonyos zöldségek drágultak a tavalyi évhez képest
A hazai burgonya jelenleg 300Ft/kg, az újburgonya pedig 1200 Ft/kg-os áron kapható a Budapesti Nagybani Piacon. Az AKI PÁIR adatai szerint a burgonya 5,3 százalékkal drágább, mint a tavalyi évben. A húsleves fontos hozzávalója, a gumós zeller 490 Ft/kg, ami azt jelenti, hogy 28,9 százalékkal drágább, mint tavaly.
A sárgarépa 300 Ft/kg, vagyis ugyanannyiba kerül, mint 2023-ban. A fehér fejes káposzta pedig 2,6 százalékkal kerül kevesebbe, mint egy éve, vagyis 380 Ft/kg, a vörös fejes káposzta ugyanakkor 35,3 százalékot drágult, tehát 345 Ft/kg – írja az oldal.
A tavasz egyik nagy slágere, a spárga pedig 3250 Ft/kg.
A padlizsánból és brokkoliból ugyanakkor egyelőre még csak import termék kapható.
Készítsd el ezeket a recepteket hazai zöldségekkel:
Rántott spárga zöldfűszeres aiolival
Ez a hagyományosan panírozott és aranybarnára sült spárga lesz a tavasz új slágere. Ízletes bevonatú, ropogós, puha és friss. Remek előétel aiolival, tartárral vagy ranch öntettel ...
Sárgarépás gnocchi
Imádom a színes gnocchikat, legyenek akár lilák céklával, sárgásak sütőtökkel, barnás-pirosak kápia paprikával, zöldek mentával vagy spenóttal. Ízben és küllemben is megnyerőek ...
Préselt szelet spárgás újburgonyával
A rántotthús-kedvelők figyelmébe ajánlom ezt a változatot, meg nem mondaná senki, hogy csirkehúsból készült, és ezzel a tavaszi körettel egyszerűen fantasztikus!
Néhány magyar zöldség ismét többe kerül, mint az import
A külföldről behozott gömb alakú paradicsom nagykereskedelmi ára 935 forint/kilogramm, a hazai termék ára pedig 992 forint/kilogramm, tehát a magyar paradicsom ára egyelőre magasabb, mint az importé.
Jó hír, hogy a következő hetekben várhatóan tovább nő a hazai termékek kínálata
– mutat rá a cikk.
Sőt egyes zöldségfélékből, így például a csiperkegombából, petrezselyemből, tormából, spenótból és céklából nem is jelent meg import a hazai mellett.
Még több friss hír:
