Ismét újabb év, újabb lehetőségek! Miért ne most ugorjunk be az életmódváltásba? Ha máskor nem, januárban, egy teljes hónapon át süssünk-főzzünk elképesztő ízvilágú hús- és mindenféle állati eredetű alapanyagtól mentes ételeket. Most megmutatjuk, hogy érdemes belekóstolni a vegán januárba!

A Dr. Oetker vegán tejföl- és tejszínalternatívája segítségével ötletes főételeket alkothattok, ráadásul a klasszikus tejfölös és tejszínes fogásokhoz minden probléma nélkül próbálhatjátok ki a Creme VEGA-t tejföl, és a Cuisine VEGA-t a tejszín helyettesítésére!

1. 

   1.

   Mentes rakott krumpli

   A jó menzás élmények, a nagyiféle rakott krumplik ízvilága mindenki számára ismerős lehet. Az a jó hírünk, hogy nem kell lemondanunk róla akkor sem, ha vegán főfogást keresünk. Ebből a receptből bizony semmi sem fog hiányozni.

2. 

   2.

   Vegán székelykáposzta gombával

   Az ünnepi szezon abszolút sztárja, a téli időszak hamisítatlan kedvence a vegán székelykáposzta. Próbáltátok már gombával? Robbanni fog a szátokban az élmény, mely egy kanál savanykás vegán krémmel lesz az igazi!

3. 

   3.

   Vegán töltött káposzta besamel mártással

   A töltött káposzta a magyarok egyik kedvenc étele, és bárki bármit mond, hús nélkül is isteni főfogás. Azért, hogy ezt bebizonyítsuk, jöjjön a legcsodásabb, állati eredetű hozzávalót nem tartalmazó vegán változat.

4. 

   4.

   Gombapaprikás tejmentesen

   Laktató, mégis kiadós, ráadásul mindenféle érzékenységgel elkészíthető ez a tejmentes gombapaprikás. A szószhoz főzőkrémet, a tetejére vegán tejfölt is tehetünk bőven. Ebédre vagy vacsorára is kiváló, félórás műremek!

5. 

   5.

   Vegán rakott kel

   A rakott kel zöldségesen egy másik jolly joker, ha gyorsat, finomat és természetesen egészségeset keresünk. Mindenképpen tegyünk vegán tejfölt is a tetejére, úgy az igazi!

6. 

   6.

   Quinoás rakott brokkoli

   Egy szelet ebből a rakott brokkolis csodából, és garantáltan jóllakik az egész család. Izgalmas rétegek, szaftos és szószos állag, ez az, amire még egy rohanós napon is jut idő, és több napra előre elkészíthetjük.

7. 

   7.

   Vegán cukkinitócsni

   Végezetül egy nagyon gyors, nagyon laktató kakukktojás, hiszen a tócsnit vagy lapcsánkát inkább köretként ismerjük, pedig ez a cukkinis változat az ujja köré csavar minket főtelként is. Bő olaj helyett simán serpenyőben süthetjük, a végén pedig ne sajnáljuk róla a vegán tejfölt sem!