Figyelj rá! „Hamis” áfonya a piacon

Ismét megjelent Győr-Moson-Sopronban a piacokon a „hamis” áfonya – hívta fel a figyelmet a megyei kormányhivatal növény- és talajvédelmi igazgatósága.

Az ebszőlőként ismert – fekete héjú, de zöld húsú – növény termése könnyen összetéveszthető a fekete áfonyáéval, de azzal ellentétben fogyasztása akár súlyos egészségkárosodást is okozhat. Nyersen, kisebb adagban fogyasztva a bogyókban levő szolanin hányást, hasmenést, fejfájást, hőemelkedést, kábultságot, nagyobb mennyiségben pedig heveny rosszullétet idézhet elő.

A fekete csucsor, fekete ebszőlő vagy kutyabogyó (Solanum nigrum)

A termés ínyencségnek számító lekváralapanyag, de csak teljesen éretten, már megpuhult gyümölcshússal szabad használni dzsemnek, lekvárnak megfőzve.

(via MTI, Fotó: Flickr by Sandra)

Hirdetés

Támogatott tartalom

Legújabb receptek

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Legegyszerűbb franciasaláta

A leggazdagabb majonézes saláta, ami a kis és nagy napokat is különlegessé képes tenni: az alábbi klasszikus franciasaláta-receptet bármikor elkészíthetjük. Nem akar flancolni, de nem is ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...