Bírod a kiadós, több fogásos, nyugis reggeliket? Mi is! Ám, hétközben sosincs időnk arra, hogy hosszú órákon keresztül reggelizhessünk... Ilyenkor általában egy boltban vásárolt péksütit, mondjuk egy (gyümölcsös) muffint vagy croissant-t szoktunk elmajszolni. A szakértő szerint azonban nem is hozhatnánk ennél rosszabb döntést a reggelit illetően.
Kerüld az egészségtelen, feldolgozott péksüteményeket!
Candace Stone táplálkozási tanácsadó szerint az egyik legrosszabb reggeliválasztás a muffin, mert amellett, hogy tele van finomított cukorral és liszttel, még zsiradékban is gazdag. Emiatt pedig gyulladásokat válthat ki az emésztőrendszerben.
A feldolgozott péksüteményekben található növényi olajok ugyanis gyulladáskeltőek, így túlzott fogyasztásuk számos egészségügyi problémához vezethet.
Csodás reggelik 400 kcal alatt, amiket elkészíthetsz otthon:
Cilbir (török joghurtos buggyantott tojás)
A cilbir (török tojás) egy egyszerű sós reggeli, melynek fő eleme a tökéletes buggyantott tojás, amit finom fokhagymás joghurttal, és meleg, pirospaprikás pehellyel felfuttatott vaj- vagy ...
Zabkása skyrrel és chia maggal
A skyr egy jó választás azoknak, akik egészségesebben szeretnének étkezni. Zsírtartalma nincs, fehérje viszont sok van benne. Ebben a receptben ez csupa egészséges hozzávalóval egészül ...
Omlett sóskával (Omlett 2.)
Hogy ne mindig az imádott sóskafőzelék készüljön a sóskából, döntöttem a sóskás omlett mellett. Ennél kényeztetőbb reggelit elképzelni sem tudnék.
Ha ez még mindig nem elég indok arra, hogy lecseréld a cukros péksüteményt egy egészségesebb alternatívára, akkor jól figyelj.
Egy normál méretű muffinban nagyjából 600 kalória található meg, ráadásul minimum 30 gramm cukor is.
Egyszerűen nem érdemes muffinnal kezdened a napot, mert akkor a szervezeted egy igazi „vércukorszint-hullámvasútra" fog felülni. Ez pedig természetesen az egész napodra kihat majd, többek között úgy, hogy nagyon fáradt és éhes leszel.
Mindeközben pedig a péksüteményben található zsír lerakódik a derekad környékén.
A nagy mennyiségű elfogyasztott cukor miatt pedig csak még több cukorra vágysz majd. Ezért reggelire inkább fogyassz mindig olyan ételeket, amelyek segíthetnek stabilan tartani a vércukorszintedet.
Ezeket is olvasd el, ha fontos az egészséged:
