A megfelelő fehérjefogyasztás elengedhetetlen az egészségünk szempontjából, hiszen a fehérje minden biológiai folyamatban részt vesz, szervezetünk építőköve, legyen szó izomról, hajról, vérsejtekről, kötőszövetről, antitestekről, enzimekről és még sorolhatnánk. Ennek ellenére sokan mégsem vagyunk tisztában a számunkra megfelelő fehérjefogyasztás mértékéről.
Fehérjéből naponta testsúlykilogrammonként átlagosan 0,8 grammot ajánl a szakirodalom.
Ez szervezetünk számára a minimális szükséglet, ettől felfelé eltérő egyéni igények lehetnek. Ezen kívül az életkor is beleszólhat abba, mennyi fehérjét igényel a szervezetünk.
Vegán bolognai
Sokféle megoldás van arra a neten, hogy a bolognai szószt vegánosítsa az ember, de ha engem kérdeztek, a füstölt tofus az igazi. Ezzel lehet ugyanis leginkább megidézni a hús gazdag és ...
Fokhagymás harcsatekercs
Igazi kis party falatok, szupergyorsan, sok-sok fokhagymával és harcsával! :)
Babhummusz
Hummusz, olcsóbban, mivel a csicseriborsó szerepét itt a vörös- és fehérbab veszi át. Próbáld ki!
Annyi biztos, hogy még tudományos körökben sem egységes az álláspont az ajánlott napi mennyiség tekintetében.
Egyesek szerint az átlagemberek már most is túl sok fehérjét fogyasztanak, mások keveslik a mennyiségét. Általánosságban elmondható, hogy egy közepesen aktív felnőtt esetében a napi fehérjebevitel legyen a napi elfogyasztott kalóriamennyiség legalább 10 százaléka
– írja a Harvard Egyetem egészségi karának blogja.
Szóval, ha tehetjük együnk minél több húsfélét, tejtermékeket, hüvelyeseket, teljes kiőrlésű lisztből készült ételeket, csonthéjasokat és zöldségeket.
Még több fehérje:
