A farsangi szezont tapossuk, ilyenkor az is fánkot süt – vagy csak eszik – , akinek máskor talán eszébe sem jutna. A bolti és pékségek kommersz fánkjai mellett itthon is működik jó pár fánkozó, ahol az év minden napja a fánkok bűvöletében telik.
7 tuti fánkozót ajánlunk a Duna pesti oldaláról!
- Aliz Fánkországban: La Donuteria
A Ráday utcai fánkbázison ne is gondolkodjunk szimpla fánkokban. A babaházszerű üzletben a pasztellrózsaszín és világkék színek közül is kiragyognak az élénk színű fánkok, gazdagon megpakolva kekszekkel, cukorkákkal, liofilizált gyümölcsökkel, csokiszeletekkel… Itt nem az a kérdés, hogy milyen ízű fánkot kérsz, hanem az, hogy milyen ízekben tobzódjon!
Budapest IX. kerület, Ráday u. 8.
- Nagymenőknek és kismenőknek: Badass Coffee & Donut
Angyalföld és a Vizafogó vonzáskörzetében, a Göncz Árpád Városközponthoz (a volt Árpád híd metrómegállóhoz) közel lelhetjük fel a Badass Coffee-t. A nagymenőkhöz címzett hely enteriőrje igen megnyerő: csak semmi csicsa, indusztrális beltér, betonfalak, dizájnizzós lámpák, hordók – és fánkok. A Warda specialty kávéival kísérhetjük a teli fánkokat, amikben középen lyuk ugyan nincsen, de amerikai stílusban kapnak cukomázat, belül pedig gazdagon töltöttek.
Budapest XIII. kerület, Váci út 114.
- Szabi, a pék fánkozdája: Bomboloni
Szabadfi Szabolcs olyannyira hisz a töltött fánkokban, hogy egy egész kis üzletet épített rájuk. Habár nincs olyan Panificio il Basilico pékség (ez Szabi, a pék saját brandje), ahol ne kínálkoznának fánkok a pultban, a Bomboloni a méltán népszerű olasz fánktípusra épít, amiből ő virágokat formáz, gazdagon tölti, és imádja Újlipótváros.
Galéria
Kattintsatok a fánkos galériáért! 6 receptet mutatunk:
Budapest XIII. kerület, Pozsonyi út 49.
- Egy biztosan működő terápia: Fánkterápia
A Ráday utca is befánkozott, a második helyet ajánljuk néhány házszámon belül. A fánkoknak és smoothie-knak címzett bárban amerikai stílusú, belül lyukas fánkok készülnek, cukormázzal és a tengerentúlon oly közkedvelt pillecukor feltéttel is. Nincsen hatalmas kínálatuk, de megbízható és kedvelt fánkozó.
Budapest IX. kerület, Ráday u. 15.
- Ha megvolt a szalagos, a csöröge, az amerikai, jöhet a négyzetes! The Box
A fánkra alapvetően mint kerek jóságra gondolunk. Pedig a csöröge fánk sem kerek, ahogyan a spanyolok imádott churrosa sem. A The Box kreátorai kockára vették a figurát, és csupa ínyenc alapanyaggal töltik meg és csurgatják le a fánkokat, a menő Callebaut csokoládéarzenáljától a bourbon vaníliakrémesen át egészen a rózsaborsos kacsamájpástétomosig. A The Box franchise üzletei nem korlátozódnak a fővárosra. Az Örs vezér terén kívül a Nyugatinál, a Thököly úton, a Sas utcában és Óbudán is kockafánkozhatunk.
Budapest X. kerület, Örs vezér tere 25/A, Árkád Bevásárló központ
- A fánkfalról falhatjuk a fánkot: Fánki Donuts
Üzletük nincsen, rendelni lehet tőlük, és rendezvényeket vállalnak, a nevükben szereplő fánkfal például ez utóbbi szolgáltatásukra utal. Mégis itt a helyük az ajánlónkban, ugyanis legendásan finom fánkokat készítenek. Az amerikai fánkok kínálatán túl DIY fánkokat is kérhetünk, saját ízösszeállításunk alapján.
Fánki Donuts Fánkfal és kreatív fánkmegoldás
Szerző: Haranghy Orsi
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Étteremajánlóban nincs hiány nálunk:
