Mézeskalács
A mézeskalács mindig is a hagyományos téli édességek közé tartozott, csak a színes csili-vili szaloncukrok tudták letaszítani a trónról. Ha natúr, vagy rusztikus stílusú karácsonyfát állítunk, akkor mézeskaláccsal díszítsük. A mézeskalács mellett viszont nem mutatnak jól a színes gömbök, csak pirosat válasszunk hozzá, vagy ami még szebb: piros masnikat is köthetünk az ágakra.
Omlós mézeskalács
Tavaly karácsonyra kaptam ezt a receptet, mégpedig rendhagyó formában! Egy nagy dobozban rejtőzött a kézzel írott recept, minden hozzávaló gondosan kimérve kis üvegekben, mézeskalács ...
Glutén- és laktózmentes mézeskalács
Glutén- és laktózmentesen is lehet puha és omlós mézeskalácsot sütni. Ráadásul ebbe finomított cukor sem került, csak hársméz.
Mézeskalács tönkölylisztből
Az alapreceptet az oldalon találtam, és kicsit átalakítottam úgy, hogy a mézeskalács rosttartalma magasabb legyen, és a mézen kívül ne tartalmazzon hozzáadott cukrot. Már tavaly is így ...
Candy Cane
Ezek a piros-fehér nyalókák, melyeket karácsony előtt szinte mindenhol lehet kapni, ha nem is ideálisak az egészséges életmód szempontjából, hiszen színtiszta cukorból vannak, nagyon szépen mutatnak a fán. Külön előnyük, hogy nem kell őket egyenként felkötni az ágakra, és ha a családtagok leeszegetik őket a fáról, akkor egy másodperc alatt lehet pótolni a hiányt.
Macaron
Bár a kényes kis macaronokat sem elkészíteni, sem tűvel átlyukasztani nem a legegyszerűbb feladat, ha ezeket akasztanánk a fára, már csak azt kell meggondolnunk, hogy az összes fajtát és színkombinációt egyszerre választjuk, vagy megmaradunk egy-két színnél és íznél. Utóbbi esetben magunk is elkészíthetjük az édességet, és már csak hozzá illő karácsonyfadíszeket kell választanunk.
Tökéletes macaronok
A macaron valóban nem a legegyszerűbben elkészíthető desszertek egyike, de nem is lehetetlen feladat. Mielőtt nekiállunk, mindenképp járjunk utána az elkészítési technikáknak és ...
Karácsonyi macaron
Ezt a receptet egy gasztro blogon találtam, és nagy kihívás volt. Életemben először készítettem el, és azt hiszem, nem túlzás, ha azt mondom, hogy tökéletesen sikerült. Talán eddig ...
Feketeerdő macaron
Ezt a receptet a Nosalty Haas receptversenyére készítettem. Épp macaron készítésre készültem, mikor olvastam a felhívást, innen jött az ötlet, legyen feketeerdő ízű is. Így hát a ...
Szárított gyümölcs
Vannak olyan aszalt gyümölcsök, melyek sehogyan sem fognak jól mutatni a fán: ilyen az asztalt szilva, a füge vagy a datolya. Minden mással azonban nyugodtan próbálkozhatunk. A legszebben a szárított narancsszeletek mutatnak, és ha találunk melléjük kisebb méretű piros karácsonyfadíszeket, akkor harmonikus is lesz a fánk. Bónusz, hogy így a tűlevelek illatába a narancsillat is belevegyül majd, ami csak fokozza a hangulatot.
Kekszek
Voltaképpen bármilyen kekszet választhatunk, de a legjobb, ha Spekulatiust veszünk, vagy valami egyéb télies fűszerezésű keményebb kekszet. A vajas tészták szétmállanak, ha tűvel átszúrnánk őket, hogy madzagra kössük, de lehet kapni vagy készíteni koszorú formájúakat is, ezeket nagyon könnyű felakasztani a karácsonyfára. A kekszek azonban csak akkor érvényesülnek karácsonyfadíszként, ha nem teszünk melléjük számtalan csili-vili színes díszt.
Mandulás moszkauer
Moszkauer, más néven moszkvai sütemény, aminek semmi köze Moszkvához, viszont Párizshoz annál inkább, mivel a Florentinhoz hasonlóan francia eredetű. Ez egy régi karácsonyi klasszikus, ...
Spekulatius - keksz
Spekulatius a német adventi és karácsonyi hagyományokat őrzi. Ilyenkor árulják az üzletekben, vagy készítik el otthon. Ha nagyon ragaszkodunk a hagyományos elkészítéshez, lehet ...
A tökéletes habkarika
A forró szirupos habkarika-próba után készítettem el így, sokkal jobb, egyszerűbb, szebb ez a fajta. Íze pedig pont olyan, amilyennek lennie kell. Több kép ITT.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
10 kedvenc kajajelenetünk klasszikus karácsonyi filmekből
Karácsonyi, illetve gasztronómiai témájú filmekről többször írtunk már, így nem maradt más hátra: összegyűjtöttük a kedvenc ételközpontú jeleneteinket karácsonyi filmekből!
Rosanics Petra
Gyorsabban érik a banán ezzel az 5 perces trükkel
Csak zöld banánod van, de szeretnél azonnal érett, édes gyümölcsöt enni? Elmondjuk, hogyan érlelheted meg a banánt a leggyorsabban, akár percek alatt.
Nosalty
Így tartsd a kapcsolatot a nagyszülőkkel karácsonykor
Az idei karácsony nehezebb lesz, mint az eddigiek, de meg lehet oldani a kapcsolattartást.
Kessel Krisztina
Így készülj elő a karácsonyi sütésre a konyhádban, ha jót...
Ha imádsz sütni, és alig várod a karácsonyi időszakot, mutatunk néhány egyszerű trükköt, hogy le is tudd nyűgözni a családot, de mégse töltsd a konyhában az ünnepeket.
Nábelek Zsófi
