Ha hétköznapot mondunk, az esti hazaesés, másnapra főzés, vacsorázás triumvirátusa sejlik fel sokunk előtt - mindegy, hogy egyedül élünk, párban vagy egész családdal, ez szinte minden napos rutin. Szóval jobb, ha minél gyorsabban megvagyunk a "mit főzzek holnapra" gondolatával - ebben szeretnénk most segíteni. Összeszedtük a tényleg finom, kivitelezhető, gyors, tápláló hétköznapi fogásokat, amikből akár több adagot is lefőzhetünk előre, és nem csak frissen jók.
LEVESEK
1. Választhatjuk a kiadósabb, akár második fogás nélkül is elegendőragu vagy pörköltös alapú leveseket, amikből egy kondért is lefőzhetünk előre több napra:
Murai leves
Finom, laktató leves. Nevét onnan kapta, hogy a Mura mellett lakunk. És vinni akartam a nevét.
Sárgaborsó gulyás
Egy szelet friss, puha kenyérrel vagy anélkül nagyon finom, tartalmas leves.
Tárkonyos raguleves gazdagon
Nagyon szeretjük a tartalmas leveseket, ez pedig igen gazdag változat. :)
2. De maradhatunk a nagyon gyors megoldásoknál is - ezek pedig a krémlevesek:
Brokkolikrémleves 9. - egyszerű
Kell ebédre valami leves. De az is kell, hogy gyorsan meglegyen, ne kelljen sokat foglalkozni vele, mert közben itt lesz az egyik barátnőm. Ja meg persze sokat se kelljen aprítani és pucolni, ...
A legegyszerűbb póréhagyma krémleves
Imádom a zöldségkrémleveseket, egészségesek, egyszerűek és finomak, télen a legjobb akár egy bögréből szürcsölve. Póréhagyma krémleves receptje teljesen egyszerű, mert szeretem, ...
Sültpaprika-krémleves quinoával és avokádóval
Tudom, nem vagyok túl eredeti, de még mindig Martha Stewart. Ez a leves valamiért emlékeztet a töltött paprikára, de lehet, hogy csak a honvágy miatt érzem így. A feltétként való ...
FŐÉTELEK
1. Pörköltfélék - előre letudhatod a főzést, ha ezeket választod, a maradék pedig akár a hétvégi hortobágyiba is belekerülhet.
Magyaros sertéspörkölt
Talán az első komolyabb étel volt, amit megtanultam főzni, már majdnem 11 éve így készül a konyhámban.:)
Gombapaprikás tejfölösen
Azt gondolom, néha jól esik egy húsmentes ebéd, erre a gomba kiváló alapanyag. Természetesen még jobb, ha nem konzervből készül, de most nekem épp ez volt itthon. Finom, laktató és ...
Tejfeles tojáspaprikás - Tojáspörkölt 2.
A Férjem nem szereti a párolt rizst, így Ő friss kenyérrel vagy zsemlével eszi. Én ellenben nem tudom elképzelni rizs nélkül. Gyorsan megvan és finom. Tökéletes ebéd vagy vacsora a ...
2. Főzelékek gyorsan - ezek is kitarthatnak több napig, de ha nem, akkor is gyors megoldások a másnapi ebédkérdésben. Készítsd szezonálisan, ha tudod.
Igazán finom főzelék
Az én generációmnak a finomfőzelék az, ami a szüleimének a csukamájolaj - gyermekkori rémálmaink listavezetője, amellett, hogy nem engednek vasárnap Disney-délutánt nézni. Amúgy sem ...
Lencsefőzelék Mancikától
A lencse sem tartozik a legkedveltebb ételek közé, viszont nagyon egészséges. (Vasban és élelmi rostokban gazdag. Ezenkívül többféle B-vitaminból is hasznos mennyiséget tartalmaz.) ...
Fokhagymás zöldbabfőzelék
Mindkét zöldbabból finom a főzelék, arra gondoltam, legyen hát benne mindkettőből! :) Aki krémesen szereti tegyen bele jó sok tejszínt, akár 2 dl-t is! A rántás készíthető ...
3. Tésztafélék- nem a rakottas sütőben sültek, mert azok tényleg frissen jók, de egy tészta mindennel együtt max. fél óra.
Grenadírmars, azaz krumplis tészta
A Nyugat-Dunántúlon sokan grenadírmarsnak hívják a krumplis tésztát, amely elnevezés az Osztrák-Magyar Monarchia hadseregének gránátosaitól ered, akik az alacsony költségvetés miatt ...
Csirkés-mogyorós ázsiai tészta
Nagyon gyorsan összedobható, ázsiai jellegű tészta - szuperül felmelegít a téli hidegben!
Cukkinis tészta
Ezt a tésztát már pár éve készítem, és még nem untam meg. Egyszerűen fantasztikus és nagyon gyorsan készen van. Bár tesóm és édesapám kicsit variált, hogy több hús is lehetne ...
4. Raguk - szaftos/mártásos húsok minden napra, melyek szintén a gázon készülő ételek sorát gyarapítják. A sütőből előkerült fogásokat mi frissen szeretjük leginkább.
Tejszínes fokhagymás csirke
A csirkét is sokféleképpen készítem el, mert a változatos étrendhez vagyunk szokva. Nagyon ízletes, és gyors az elkészítés módja.
Csirke curry jázmin rizzsel
Ezt az ételt szinte bármilyen zöldségekkel elkészíthetjük, tehetünk bele cukkinit, káposztacsíkokat, bambuszt, brokkolirózsákat, még karfiolt is. Csirke helyett természetesen a ...
Vadas mártás sertéshússal
Bizony, nem mindenki szereti a vadhúsokat... De nem is teheti meg, hogy megvegye... Sokan örülnének, ha csak mártásos tésztát ehetnének... Személy szerint, a családomat is ideértve, nem ...
5. Sültek - vasárnap sütsz egy isteni sült húst, és minimum szerdáig felhasználhatod, ha marad belőle. Szeld hideg szendvicsbe, rizs, krumpli, saláta mellé!
Egyben sült fasírt Kripili konyhájából
Drága anyósomnál voltunk a kicsivel egyik este és ilyet csinált...én meg kedvet kaptam. :)
Sült oldalas 1.
Melegen és hidegen is finom a sült oldalas. Készülhet főételnek, de pl. főzelékek mellé is kínálhatjuk.
Egészben sült disznócomb (sült hús)
A gyerekeim hidegen, kenyérre kenve szeretik a legjobban, így mindig többet készítek.
6. Egytálételek - amelyek felmelegítve is isteniek.
Tradicionális töltött paprika
Ahogyan a bemutatkozó szövegemben is leírtam, mi szeretjük a tradícionális magyar konyhát, erre remek példa ez az étel, ami szerintem a férfinép kedvence.
Paprikás krumpli kolbásszal
Egy egyszerű, gyors ebéd vagy vacsora. Finom savanyúságot adhatunk hozzá.
Szerintünk ezek az ételek a leggyorsabbak hétköznapra - Nálatok mik válnak be?
Ezeket olvastad már?
10 bizarr eset, amikor megpróbáltak termékeket visszaváltani a boltban
A legtöbb boltban nagyon szigorúan kezelik a visszárukat. Ezeket az embereket azonban ez nem érdekli, és teljesen értelmetlen dolgokat is megpróbálnak visszacserélni...
Fenes Gábriel
Ez a gyönyörűség lett az Ország Tortája
Körtéből, csokoládéból és vaníliás mascarponéból készült az ország tortája. Megkóstoljátok majd?
Fenes Gábriel
12 csemete-szelídítő kinder sütemény
Szülőknek, nagyszülőknek erősen ajánlott, ha szeretnék lekenyerezni a gyerkőcöket. Túl a nyári szünet felén nekik is kijár egy kis pihenő.
Nosalty
14 olvadós sajtos hús, amit egyből befalnánk
Ropogós sajtkéreg alatt sült vagy selymes sajtszósszal tálalt hús? Mindegy, csak minél inkább sajtos legyen!
Nosalty
