Búcsúztatót rendeznek a 70 éves korában elhunyt Benke László mesterszakács tiszteletére a lajosmizsei Tanyacsárdában. A szakács a Bács-Kiskun megyei városban született, és rendszeres vendége volt a csárdának is.
Laci bácsi kedvenc ételeitlegjobb barátja, Garaczi János mesterszakács készíti el, körülbelül 150-200 embernek - írja a Bors.
"Ha megérkezett, legtöbbször hátul, a konyhán keresztül jött, előre hallottam, ahogy kiabál: 'az öreg vaddisznót engedjétek be a séfhez'. Nagyszerű humora volt, mindenkihez volt egy kedves szava" – meséli róla a szakács, aki egy ételt is elnevez konyháján a többszörös világbajnok Laci bácsiról.
A Tanyacsárdában, a mesterszakács fiának kérésére egyszerű, magyaros fogásokat készítenek majd a megemlékezésen. Hidegtálak, szendvicsek, kézzel is ehető ételek, mártogatósok lesznek a menüben, de nem hiányozhat majd a sorból Laci bácsi egyik kedvence, a tejes pite.
Tejes pite
A tejes pite egy nagyon gyorsan elkészíthető és minimális erőfeszítést igénylő édesség.
A család tájékoztatása szerint Laci bácsit június 21-én helyezik örök nyugalomra szülőhelyén, Lajosmizsén. Mi ebben a cikkünkben emlékeztünk meg a mesterszakács munkásságáról.
Ezeket olvastad már?
Ikonikus és megkerülhetetlen főzős videóival emlékezünk Benke Laci bácsira
Ha azt mondjuk, zöldborsótorta, ribizlis máj, sonkás bundás banán vagy sevillai paella ketchuppal, csak egy valaki juthat eszedbe: Laci bácsi, a hazai tévés mesterszakács!
Nosalty
Elhunyt Benke László, mesterszakács
Meghalt Benke László, a 70 éves többszörös világbajnok magyar mesterszakács és mestercukrász.
Nosalty
Ilyen ételeket ettünk a Kádár-korszakban - egy elhagyatott áruházban kóstoltunk...
Töltött paprika, tökfőzelék, krumplis tészta, madártej - egy különleges helyen nyílt lehetőségünk megkóstolni a Kádár-kor ikonikus ételeit.
Fenes Gábriel
Mutatunk 8 fantasztikus főzésgyorsító trükköt, amit a profiktól lestünk el
Ha túl sok tennivalónk van a konyhában, bizony könnyen megeshet, hogy hibázunk vagy kifutunk az időből. Íme 8 trükk, amivel egyszerűbb és gyorsabb lesz a főzés!
Masszi- Rigó Csillavia HVG
Címlapfotó: Facebook
