A Top 50 Pizza Awardot négy éve alapították meg, és azóta választják meg (az Olaszországon kívüli) Európa legjobb pizzakészítő éttermeit. A díjat olasz gasztronómiai szakemberek alapították és hagyományosan tavasszal hirdetik ki, idén azonban ez a koronavírus miatt mostanra tolódott. Ám emiatt cseppet sem szomorkodunk, hiszen a lényeg az, hogy ebben az évben egy budapesti pizzéria, a Belli di Mamma is felkerült a listára, egészen pontosan a 44. legjobb lett a kontinensen.
2019 februárjában megnyitottuk első pizzériánkat Budapesten és egy évvel később szeptemberben már azt ünnepeljük, hogy...
Közzétette: Belli di Mamma –2020. szeptember 10., csütörtök
A magyar étterem csapata számára különösen nagy elismerés a díj, hiszen még két éve sincs, hogy ráálltak volna a pizzasütésre. A Belli di Mammában további klasszikus olasz fogásokat is megkóstolhatunk. Az étlapjukon szerepel még a panna cotta, a tiramisu vagy a La Caprese di mozzarella.
Csiperkegombás-rukkolás pizza
Ha még nem készítettünk otthon pizzatésztát, akkor kezdjük el. Olcsóbb, jobb, finomabb, és nem mellékesen tudjuk, miből készült. Jelen esetben erre pizzára feltétként póréhagymás ...
Margherita pizza
Paradicsomszósz, mozzarella és bazsalikom - ez a szentháromság a Pizza Margherita, az olaszok pizzáinak egyik legalapvetőbbike.
Házi pizza csorbaviki konyhájából
Ez a pizzatészta még anyukám receptje, kiskoromban gyakran készítette nekünk, mert nagy kedvencünk, és én is ezt a receptet használom. A feltét szabadon választható, én most az ...
Ezeket olvastad már?
Ezeket olvastad már?
Kiderült, honnan származik a pizza!
Giuseppe Nocca gasztrotörténész egy 997-es latin dokumentumban rátalált az egyik legrégebbi olasz szó, a pizza említésére, amely szerint nem Nápolyban született az étel.
Hering András
Megtalálható a koronavírus a csapvízben?
Mivel a szennyvízben kimutatható a koronavírus örökítőanyaga, sokakban felmerült, hogy ez kapcsolatban lehet-e a csapvíz fogyasztásának biztonságával.
Nosalty
,,Hülye pizzások!" – A boltnyitásról és a pizzasütésről kérdeztük a...
A városkép olykor átrendeződik, régi klasszikus helyek mennek, újak jönnek. Mi most az igazi nápolyi pizza új templomába, a Moto Pizzába látogattunk el.
Hajnal Stefi
7+2 sonkás mirelitpizzát teszteltünk, és nem volt egyszerű dolgunk
A mirelitpizzák népszerűsége máig töretlen, ezért gondoltuk, hogy leteszteljük őket. 7 sonkásat és 2 hawaii pizzát válogattunk össze.
Nosalty
