A Neveletlen hercegnő és Az ördög Pradát visel színésznője, azon kívül, hogy az alkohollal is felhagyott pár éve, vegán életmódot folytatott egy ideig - de nem bírta...hogy mitől gondolta meg magát? Egy falat haltól!
Az anekdota szerint a pálfordulás akkor történt, amikor egy este férjével, Adam Schulmannal és az Interstellar című filmbeli színésztársával, Matt Damonnal vacsorázott egy reykjaviki Michelin-csillagos étteremben. Ő, az asztal egyetlen nőjeként és vegánjaként nem ehetett meg akármit, Matt viszont bármit, így került elő egy isteni lazacos fogás is - Anne megkérdezte, helyi-e a hal, mire azt a választ kapta, hogy a mellettük levő fjordból való...
Egytepsis morzsás sült lazac burgonyával
Gyorsan összedobható, tápláló és ízletes fogás, amit az omlósra sült lazachús és a ropogósra pirult morzsa csodálatos harmóniája tesz tökéletessé.
...több se kellett, a vegán Anne belekóstolt a helyi lazacba, és saját bevallása szerint úgy érezte, mintha "újraindították volna a szervezetét."
"Gyenge voltam..."
Az Interstellar-ban viselt szkafandere 18 kilogramm volt, szóval kénytelen volt formába hozni magát, és vegánsága alatt - amibe A sötét lovag macskanőjeként kezdett bele - igencsak legyengült.
"Nem voltam jól, azt éreztem, nem vagyok egészséges, és nincs erőm" - panaszolta Anne.
A falat hal viszont visszaadta erejét, és úgy döntött, felhagy a hús és minden állati eredetű étel és termék mellőzésével.
A dolog pikantériája, hogy bár eleinte "csak" a tejtermékeket hagyta el étrendjéből, de később teljesen vegán – sőt a veganizmus egyik szószólója is – lett, és még esküvőjén is vegán menüt kínáltak!
Konklúzió
Úgy tűnik, nem mindenkinek válik be az állati eredetű ételek teljes elhagyása - mindenki teste és szervezete szubjektíven működik, és másra van szüksége, érdemes minden ilyen döntés előtt dietetikussal, orvossal konzultálni.
Egyébként Anne azóta a paleo étrendben hisz, rengeteg halat és szárnyast eszik, és jól van.
Ezeket is nézd meg!
Ezeket olvastad már?
A legújabb módi: paleo+vegán
Az örök innováció mesterei egy újabb étrendötlettel álltak elő: ötvözzük a vegán és a paleo menük előnyeit! Ez a pegán étrend.
Bodon Judit dietetikus
Ilyen őrült diéta is hódított a '70-es években. Te kipróbálnád?
Ebből a cikkből is kiderül, hogy az érthetetlen, őrült diéták nem csak a XXI. század vívmányai.
Bodon Judit dietetikus
Ezt a diétát követi és ettől néz ki így Kim...
Kim Kardashian nem sok mindenről híres alakján kívül, valljuk be...na de mitől olyan, amilyen? Mostanában egy új diétát követ...
Nosalty
3+1 tipp a pszichológustól, hogy miért kezdj el azonnal sportolni
Itt a tavasz, ideje magunkat is alávetni a tavaszi megújulásnak. Olvasd el pszichológus szakértőnk tippjeit, hogy megerősíthesd a motivációdat!
Peer Krisztina pszichológus
