Hamarosan bezár egy Michelin-ajánlással rendelkező hazai étterem

Szomorúan végződik a szeptember, hiszen egy olyan sikeres budapesti étterem zárja be hamarosan kapuit, amely nemrég került be a 2023-as Michelin Guide-ba.

Hamarosan bezár a kulináris örömök oázisaként is ismert SHO restaurant, bar & cafe, amely Buda új városrészében, a BudaParton található. Az étterem egy Facebook-posztban adott hírt a bezárásról.

Sikert sikerre halmozott a SHO restaurant / Fotó: SHO restaurant, bar & cafe

Az utolsó nyitvatartási napjuk szeptember 30-a lesz

Néha egy-egy ajtó bezárul, és sajnálattal kell közölnünk Veletek, hogy ez az ajtó most a SHO restaurant ajtaja lesz

– írják a posztban.

Az étterem mostantól eredeti helyén (tehát immár nem a SHO BEACH-en), a 1117 Budapest, Buda-part tér 3. szám alatti helyiségben fogadja még néhány napig a vendégeket. Az utolsó nyitvatartási nap pedig 2023. szeptember 30. (szombat) lesz.

Az étterem reméli, hogy a jövőben újra fogadhatják majd a vendégeket / Fotó: SHO restaurant, bar & cafe

Nemrég kerültek be a Michelin-tányérral ajánlott éttermek közé

„Óriási szeretettel, lelkesedéssel, szakmai elkötelezettséggel és alázattal dolgoztunk azon, hogy egy szerethető fine bistro stílusú éttermet hozzunk létre itt a BudaParton, egy ugrásra a Lágymányosi-öböltől és a SHO BEACH-től. Sajnos úgy tűnik, hogy bár sokan jártatok hozzánk, és szerettetek minket, mégsem voltatok elegen. Azért is tölt el minket ez szomorúsággal, mivel a SHO restaurant rövid története alatt is kiemelkedő szakmai elismerésekben részesült, így a Dining Guide Magyarország top 30 étterme közé emelte, valamint – és ez egy teljesen friss hír – a most megjelent MICHELIN Guide-ba is bekerült, mint ajánlott étterem, amely rövid működésünkre való tekintettel egészen fantasztikus eredménynek tekinthető" – teszik hozzá.

Lehet, hogy most egy ajtó bezárult, de meggyőződésük, hogy ennyi értékes munka és szakmai elhivatottság nem lehetett hiába, így ezek segíteni fognak abban, hogy más ajtók kitáruljanak számukra.

„Akár a most bezárult ajtó helyén, akár máshol, szeretnénk tovább vinni a SHO restaurant szellemiségét, az elért eredményeket, és szeretnénk itt vagy máshol megszolgálni azt az odaadó szeretetet, amelyet tőletek, Vendégeinktől kapunk. Bízunk benne és dolgozni fogunk azon, hogy ne csak a fennmaradó néhány napban, hanem a közeljövőben akár a jelenlegi helyszínen, akár máshol, és/vagy más formában újra találkozhatunk Veletek" – fejezik be a posztot.

Címlapfotó: SHO restaurant, bar & cafe


Még több friss hír:

Hirdetés

Támogatott tartalom

Hirdetés

Receptverseny

MUM, de jó! Bosch Ünnepváró Receptverseny indul

Van egy ünnepi recepted, aminek az elkészítéséhez több konyhai eszközt is használsz? Minél izgalmasabb a folyamata, annál nagyobb az esélyed, hogy nyerj egy Bosch konyhai robotgépet a most induló receptversenyünkön, görgess, és nézd meg a részleteket!

Legújabb receptek

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Céklacarpaccio

Húsmentes carpaccio céklával. A hajszálvékony céklaszeleteket csodálatosan tálalhatjuk mandulaszósszal, zöldsalátával, csírával, magokkal, bogyós gyümölcsökkel, akár ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...